從事飲食行業，幕後的功臣一定是在廚房工作的廚師，他的出品是否優質，決定食肆的命運。出名的食肆，廚師的身份及身價相對值錢，打出名堂的廚師，甚或冠以廚神的美譽，可以經常出外表演，亦會在報章雜誌接受訪問，身價一定有保證。但有一些廚師，不注重衛生，衣着馬虎，滿口髒話，這一類的廚師，外間稱呼為廚房佬。

　　地產代理是專業的行業，除了精通地產的知識及資訊外，無論在法律、財務、政治及經濟等知識都會略懂，正確的名稱應該為地產代理從業員。但有一些從業員，無論在操守、行為、表現及形象等，都會令人反感。更有些專門負責一手樓盤的代理，喜歡三五成群，講粗口、聚集煲煙、撩女仔、鬧途人，甚或打鬥等，此等代理被冠以街霸名稱。不良的地產從業員，是害群之馬，會影響整個地產代理行業，被稱之為「地產佬」。

　　成也自己敗也自己

　　記得很久之前，內地新移民來到香港生活，因為語言及文化不同，很多時候都會弄出尷尬事情，甚或笑話連篇，香港人稱之為阿燦。不過，今時今日，內地經濟發展一日千里，內地人出外旅遊及留學比比皆是，他們見識廣博，知識水平提升，財富幾何級數增長。

　　從事地產行業的代理，更加視內地客戶為寶，因為他們財富豐厚，喜歡購買香港的房地產，亦因為香港的稅制簡單，治安及管理完善，教育、衛生及醫療都是世界級水準，所以他們一擲千金，出手快、準、狠。時至今日，已經沒有人將他們稱之為阿燦，只會視其為大款。

　　上述的例子，只是想反映同一崗位的人，只要肯努力，改變陋習，不斷進步，對工作及自己有要求，客人就會重視及欣賞，相反就會被鄙視及反感！簡單而言「成也自己、敗也自己」。