圖：杏子在初夏悄然而至\資料圖片

　　迎着朝陽逛菜市，攤位上黃澄澄的杏子令人眼前一亮。小滿過後，麥田一片金黃，杏兒也熟透了。看着這圓溜溜金燦燦的果實，禁不住口舌生津，暗自嚥下口水。攤主盛情招攬，嘗嘗咱的杏好不好吃，買不買沒關係。一問，知道是黃里的杏。黃里的杏，在淮北可是最有名的。

　　「桃杏酣酣蜂蝶狂，兒童相喚踏春陽」。初春黃里賞杏花，是許多市民踏青春遊的首選。還記得那天，適逢黃里杏花節開幕。晨光裏的黃里，風和日麗，遊人如織。目之所及，杏花爛漫。鼻翼翕動，空氣裏瀰漫着誘人的清香。天空很藍，春陽微暖。興致勃勃的遊客，一路欣賞，一路拍照，徜徉在花海裏，沉醉於花開荼蘼的百里杏林。風過處，點點花瓣鋪天蓋地如雪飄落。仰起頭，伸展雙臂，以欣喜之情迎接這美麗而浪漫的杏花雨。「落紅不是無情物，化作春泥更護花。」花瓣落盡，新芽初生。用不了多久，樹葉漸漸舒展開來，青杏就會探出頭來，一個個，你瞧着我，我看着你，比着賽地可勁兒長。蘇軾的《蝶戀花．春景》給世人描繪出一幅極美的情景，「花褪殘紅青杏小。燕子飛時，綠水人家繞。枝上柳綿吹又少。天涯何處無芳草。牆裏秋千牆外道。」

　　時間是最好的魔術師。初夏，金黃的杏子已然「登堂入市」。其色潤澤明艷，其味酸甜醇香，老少皆宜，是健胃養身之佳品。

　　莊戶人家，都喜歡在門前空地或者院子裏種植杏樹。春賞花，夏品杏。日子過得越來越有滋有味。黃里的杏不光年代久遠，樹齡高達幾十甚至上百年，而且杏樹的品種也多種多樣，有水白杏、面杏、關公臉等，其中最好的當屬笆斗杏，因其形狀似笆斗而得名。據說笆斗杏由民國初年的園藝技師丁仰齋嫁接培育而成，其特點是個頭大，產量高，果皮光滑，色紅黃，肉質厚，酸甜適口。尤其令人喜愛的是笆斗杏的杏仁甜脆爽口，不像別的品種，杏仁苦澀不能入口。買杏時，看到個頭較大的杏，總是習慣地問問是不是笆斗杏。吃過笆斗杏肉，把杏核積攢起來，用小錘一個個敲開，杏仁獨特的清香會讓人欲罷不能。

　　「想吃笆斗杏，還得過幾天。這是新品種，它的口味不輸笆斗杏，不信您嘗嘗。」熱情的攤主介紹道，「它還有個好聽的名字叫紅太陽。」

　　紅太陽，這名字好，既形象又生動，還挺富有詩意。拿起一個，嘗嘗，這吸納了日月芳華的「紅太陽」的味道還真不錯。迫不及待，買上幾斤以飽口舌之欲。

　　歡歡喜喜，提着滿滿一袋子「紅太陽」回家。家變得亮亮堂堂，每一個日子裏也都溢滿幸福的味道。