「吃飽飯，不想家。」前幾天重溫內地上世紀八十年代的經典電影《牧馬人》，忽然被這句台詞所觸動。影片中，主人公許靈均被下放到大西北祁連山牧馬，熱心的鄰居董大娘給他端來兩碗麵條，並留下了這句話。

　　人在餓的時候，心是最軟的，而往往會想起很多美食，烤鴨啦，薺菜水餃啦，炸醬麵啦，清燉羊肉啦，乾炒牛河啦，宮保雞丁啦……彷彿胃連着心。雖然現在科技發達，通訊便捷，隨時隨地可以萬里通話，但味道卻不能做到瞬時飄移。

　　而特別容易想起的，是家裏和家鄉的味道。晉代張翰「見秋風起，乃思吳中菰菜、蒓羹、鱸魚膾」，想來也是肚餓的時候。其實張翰是在京城為官，並不憂衣食，無非是異鄉的食物不太符合口味罷了。

　　離家久了，心裏總會繃着一根線。而若再遇到生活不順、工作遇挫、手頭拮据之類的逆境，肚餓就會讓這根線更加緊繃。這時，一碗熱騰騰的飯或者湯，會把這根線軟化、鬆開。肚子一旦飽了，心便像一塊剛從籠屜裏取出的饅頭，軟下去，不再硬邦邦地戳着鄉愁，人也變得鬆弛。

　　其實，這也不僅僅是一種心理感受。曾有一陣，孤身一人到了陌生的異國他鄉，常常為食物發愁，漢堡、沙拉、三文治吃到麻木，又沒有國內那快捷的外賣。某次偶然看到超市貨架上有白豆角，於是興沖沖買回家做了一鍋肉丁豆角打滷麵。

　　肚子被妥帖地填滿後，很多胡思亂想頓時就被擠跑了。身上也有了力氣，癱在沙發上，渾身通泰，頓時覺得窗外的一切，陽光、房頂、電線杆、烏鴉，都有種小確幸的愜意，什麼都願意多想。創業的苦惱、社恐的焦慮，都不再那麼可怕了。單純從生理上，都很治癒。這也算是「食療」吧。「吃飽飯，不想家」，就是這樣一種樸素而可靠的生活哲學。