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做廚師讓自己明白什麼是付出

時間:2025-10-26 05:01:29來源:大公报

  圖:姜卓文除了唱歌與演出外,亦經營着飲食頻道。

  姜卓文除了唱歌,亦有參與舞台劇演出,同時還經營一個飲食頻道,經常在網上拍攝下廚短片,節奏明快,不論食品及製作過程都充滿創意。他謙稱讀大學時做的兼職都跟飲食有關,平時在家中也會下廚。碰巧早前有人找他合作做這個頻道,便開始嘗試。

  兩年前他突然想離開演藝界,感受下外面的世界,曾在一間高級餐廳當了兩年四廚。他說:「做廚師好辛苦,原來喜歡下廚不代表能做廚師,要求很高,壓力亦很大。」當廚師的經歷,令他學懂什麼是付出。他身邊的廚師很多壓力比他更大,令他覺得如果自己想繼續追夢,一定要再付出一百倍的努力。

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