圖：羅德承（右）稱，正部署利用第二期消費券及暑假旺季，爭取更多銷售機會。\大公報記者李潔儀攝

　　【大公報訊】大家樂（00341）公布截至3月底止年度業績，首席執行官羅德承指出，面對環球食材供應緊張，集團有加價壓力，惟暫無硬性加價指標，會更多考慮消費者的負擔能力，畢竟純粹把成本轉移，消費者的接受能力不高。

　　羅德承指出，第五波疫情嚴重打亂生意復甦的步伐，隨着社交距離措施放寬，4月下旬開始，早、午、茶市生意有改善，跌幅按年收窄至單位數，夜市生意跌30%至40%，雖然夜市在5月份好轉，但仍有雙位數跌幅。

　　淨利跌94% 派末期息0.18元

　　「疫情打斷市道及生意節奏，經濟仍然面對挑戰。」羅德承表示，已靈活調配所有餐單，同時擴闊餐單的售價，例如推出低至約30元的餐單，希望能增加消費者惠顧頻次。他提到，今年3月底止，平均單價約39元，與去年9月相若，直言個別產品需要加價，「在迫不得已的情況下，部分產品會有1元調價」。

　　羅德承續說，正部署利用第二期消費券及暑假旺季，配合一系列營銷活動，以爭取更多銷售機會。

　　截至今年3月底止財年，大家樂收入錄得75.1億元，按年增長11.8%，由於獲政府寬免及資助金額減少，淨利潤只有2121萬元，減少94%。

　　董事會建議派末期息每股0.18元，減少35.7%，全年派息率774%。按昨收市價計算，股息率約1.5厘。

　　本地10間新店 正在籌備中

　　過去一年，大家樂及一粥麵合共開設17間新門店，目前已有另外10間新門店處於籌備階段。同時，集團在內地開設21間新店，並有16間新門店處於籌備階段。

　　羅德承表示，正調節品牌組合、優化業務模式及加大對數碼基礎建設的投資，並通過提高會員計劃，以及多渠道營銷及分銷的成效，增強業務發展動力，目標未來3年內將利潤率，從低單位數提高至高單位數。

　　大家樂昨午派成績表後，股價止跌回升，尾市高見11.84元，收報11.78元，微升0.3%。