筆者曾於本欄寫過對「大胃王」的看法，認為挑戰極限式的飲食比賽異常殘酷，盡顯人性醜惡。為了宣傳或噱頭，世界各地有形形色色的競飲競食比賽，更衍生出一群銳意鑽研致勝之道的參加者。這班人刻苦地自我訓練，務求提高進食速度，甚至日以繼夜大量進食將胃部撐大，為求勝利與獎金。

　　以玩命為職業的人，絕大部分都有難言之隱，了解越多越深，對「大胃王」這類人更覺可憐可憫，對「大胃王比賽」則更覺可恨。為什麼突然要舊題再寫？因為剛從網絡看到消息，日本著名女「大胃王」菅原初代本月因腸癌病逝，享年五十九歲。我沒看過菅原初代參與比賽的片段，但瀏覽關於日本競食比賽的資料時，卻對這名瘦削卻有異常「食力」的女士留下深刻印象。她四十歲後才出道，於二○○七年日本岩手縣的「一口蕎麥麵」賽事中，以十五分鐘吞下三百四十碗麵的成績勝出。成名後，她陸續參加不同賽事與電視綜藝節目錄影，最高紀錄是十分鐘內吃了三百九十九碗蕎麥麵。為了增加實力，菅原初代的日常練習就是揣摩怎樣提升吞下食物的速度。當吃東西不再為果腹，而是要重量不重質地將胃容量撐大，簡直等於分分秒秒加速消耗壽命，而她背後的原因無非為獨力撫養患了多動障礙綜合症的兒子，所以即使曾退出江湖也無奈要高齡復出，繼續暴吃。

　　菅原初代有不少支持者，因為她是敬業的「大胃王」，為了家人全力以赴的精神令人敬佩。她曾開過一家麵包店，不少街坊和「粉絲」也慕名光顧，可惜卻不能在人生的苦海中將她拯救出來。這位充滿母愛與毅力的「大胃王」，其悲劇的人生，究竟是誰的責任？是鼓吹競食風氣的商人、愛看別人自虐的觀眾，還是不顧安危的比賽選手？錯綜複雜的前因後果，梳理不易；只能說，原來我們可以無顧慮地選擇吃的分量，已是人生的福氣。