喜歡香港是因為這裏有着與眾不同的風韻，譬如情懷，譬如念舊，都是這座城市讓我着迷之處。在友人的介紹之下，周末到訪了位於北角的「上海僑冠理髮公司」，甫一進入便可見寬敞的店堂裏有四、五位客人，七、八位理髮師傅，平均年齡目測六十，清一色男士。

　　這間現存最大規模的上海傳統式理髮店，在一度風靡上海情懷的香港曾被視為時髦男女的理髮選擇。從一九八三年開店，理髮一次一元八毫子港幣，到現在一次約八十元港幣，「僑冠」見證了香港物價上漲的過程，也歷經老式時髦從風光到衰退的時代。

　　「以前生意好做。以前的人理髮勤快，一個禮拜、最多兩個禮拜，就要剪頭髮了。」操着一口蘇北腔滬語的店主高師傅說起以前的生意時，神情中有風光過的驕傲：「以前當然是時髦，我們這樣的店很多的。現在好多都關掉了。」

　　隨着時代的發展，新式沙龍林立，追求新潮的年輕人很少會來這樣的老店理髮。「我們這裏還是做傳統的，有刮面，有剃鬚。年輕人很少來，來的都是老人家。現在的人這裏留一撮頭髮，那裏少一塊頭髮。我們做不來這種。他也不會來，我也不會做，也不想做這種生意。」高師傅介紹道，如今操刀的仍是那些老師傅們，年紀較大的已經七十多歲。多數為八十年代由上海或浙江、江蘇等地申請來港，靠着一門剪髮理髮的手藝在香港工作至今。

　　雖然傳統理髮日漸式微，但「僑冠」的生意倒非門庭冷落。師傅們都是隨開店起就常駐於此的「老法師」，而客人則來來去去都是周圍的老街坊。問來剪髮的客人們為何鍾情於此，得到的答案離不開舊式人家的念舊情懷：「我們來這裏剪頭髮，就是為了懷舊。從童年到現在，去的都是這種理髮店。不用自己說，他們就知道我要理什麼樣的頭髮。」於是這家傳統老店，靠中老年一輩的客人撐起了一片天。

　　如今的香港樓市價格居高不下，在旺區鬧市，連鎖店逼退私人老字號的大小新聞已經屢見不鮮。「僑冠」也面臨同樣的問題—高昂的舖租隨時導致結業的命運，即使在同類老店中堅持了下來，店主和老師傅們也不無唏噓地表示：好景未必長，且做且珍惜。「業主加租加得少當然願意做下去，可加得多怎麼做。翻兩倍翻三倍，肯定做不下去。像我們這樣的年紀，也不可能轉行了。」或許是年紀大了心態自然平和吧，他們的語氣聽不出絲毫憤慨，只有淡淡的幾許無奈和妥協。

　　我想，或許日後，當會拿剃刀會刮面的老師傅們一個個離開，老客人們無舊可懷，如「僑冠」這樣的上海傳統理髮店會在香港徹底消失。想到此處，不免有些難過起來，但也不知為何，我始終是懷揣着一絲希望，願這樣復古的老時髦可以被年輕人接受，可以繼續流傳下去。