圖：近年大閘蟹進口數量

　　內地大閘蟹時隔多年，終於可以再直運香港。有本港進口商表示，前晚（2日）取得首批來自江蘇的大閘蟹，昨日（3日）正式公開發售，不用再採取先外銷至韓國等地、再轉運抵港的迂迴方式，有助縮短運輸時間及降低成本，令大閘蟹零售價較去年減少一成多。舉例五両重的大閘蟹售88元，市民可憑更相宜價格品嘗大閘蟹。

　　環境及生態局昨日回覆《大公報》查詢時證實，首兩批共300公斤來自江蘇省的大閘蟹，已經直接從內地運抵香港。特區政府衷心感謝中央政府提供協助，讓進口安排更暢順。有零售商預期，適逢國慶及中秋節假期，不少市民購買大閘蟹聚餐及送禮，銷量可望上升兩至三成。\大公報記者 賴振雄

　　香港食物環境衞生署食物安全中心在2016年，曾經驗出一批太湖大閘蟹含有輕量致癌物二噁英後，已連續多年沒有內地大閘蟹直運到港。本港進口商自2019年起採取迂迴方式，將大閘蟹由內地外銷至韓國等地，再由當地轉運到香港，自去年開始也有將大閘蟹經馬來西亞進口，另外也有少量大閘蟹來自日本。

　　特區政府衷心感謝中央協助

　　《大公報》過去多年來持續報道跟進內地大閘蟹何時恢復直接供港，多間本地進口商反映，運輸費佔經營成本一成多至兩成，被迫轉嫁消費者，期望可盡快直銷減輕營運成本，讓市民可以更相宜的價錢購買內地大閘蟹。

　　據了解，特區政府與國家海關總署一直就內地大閘蟹供港安排保持溝通。環境及生態局昨晚回覆查詢證實，今年蟹季有大閘蟹已經直接從內地進口至香港，首兩批共300公斤，來自江蘇省，相信內地大閘蟹直接供港將有助縮短運輸所需時間，降低業界的營運成本，並為市民提供更多選擇。特區政府衷心感謝中央政府提供協助，讓進口安排更為暢順。

　　現時，食物安全中心已盡量簡化在進口層面檢測大閘蟹的程序，養殖場首批進口的大閘蟹，如檢測結果合格便可推出市場發售，同一養殖場於該年往後批次的大閘蟹，一般不需再在進口層面作檢測，有關安排自2017年起實施，一直運作暢順。零售層面方面，食安中心會透過恆常的食物監測計劃，按風險為本原則抽取大閘蟹樣本作檢測。

供應商：售38元至250元

　　資料顯示，食物安全中心在過去五年（即2021年至2025年10月3日），合共檢測543個大閘蟹樣本，除了2022年曾有一個樣本的獸藥殘餘超標外，其餘樣本均通過檢測，反映內地大閘蟹品質優良。

　　本港大閘蟹供應商、三陽泰負責人張繼鋼向《大公報》表示，前晚（2日）接收來自江蘇洪澤湖大閘蟹約1600隻，全部品質優良，並附有出口商的防偽標籤。他向大公報記者展示一份內地相關部門發出的出入境檢疫衞生證書，顯示該批大閘蟹由南京祿口國際機場出口，並在本周四（2日）直接空運到香港。

　　張繼鋼表示，對比以往要透過迂迴方式，內地大閘蟹要先外銷至韓國或馬來西亞等地，現時直運香港可以減省運輸費，營運成本將下降一成多，零售價可以作出相應調整。剛接收的新一批大閘蟹由三両至七両重不等，售價由最細的一隻38元，至最大的250元不等，當中佔主流是五両重蟹，每隻售88元，期望調低價格後銷情可以更好。

　　零售商料銷量升逾兩成

　　大閘蟹零售商、位於九龍城的永富食品公司負責人陳錦輝向大公報記者表示，今年內地大閘蟹當造，品質特別優良，蟹膏肥美。上周四（25日）率先進口一批來自江蘇興化市養殖場的大閘蟹，經韓國轉口抵港，平均四両至五両半重，銷情十分理想。他估計跟今年閏月國慶及中秋節假期接近有關，不少市民購買大閘蟹來聚餐或送禮，他相信隨着新一批內地大閘蟹可以直銷香港，價格作出調整後，銷量可望上升兩至三成。