身處在物質豐裕的香港，一般市民或許很難想像，全球正在面對糧食危機。聯合國於2015年預測全球人口數目，將由當時的73億，增至2050年的97億，屆時全球糧食生產量，恐怕難以滿足人類所需。聯合國在2020年四月發表《全球糧食危機報告》，指出全球接連爆發蝗災、森林大火與新冠肺炎疫症，令農產品供應極不穩定，更警告大量民眾在糧食供應不足的地方餓死。
中國在2020年號召內地各級政府推行「光盤行動」，即吃光盤中食物，鼓勵人們實行「N-1點餐模式」，例如10人進餐只點九人分量菜，並提倡設專業點菜師，建立浪費行為舉報機制等，宣傳珍惜糧食的訊息。
內地「光盤行動」 籲勿浪費
在本港，2013年環境局展開《惜食香港》運動，以曾經浪費食物、後來覺悟的「大嘥鬼」作為宣傳代表，宣傳惜物減廢。
