【大公報訊】記者伍軒沛報道：在第五波疫情肆虐期間，上水屠房有多名員工染疫，人手短缺，屠房一度停運，全靠內地屠宰員來港支援，鮮豬肉才得以如常供應。如今疫情漸緩，由內地調遣來港支援的屠宰隊伍人員亦功成身退，38名來港支援的人員當中，24人於昨日光榮完成任務離港，餘下14人則繼續留港支援。食物及衞生局局長陳肇始、中聯辦副主任何靖到深圳灣口岸歡送。

　　由38人組成的專隊於3月2日來港。消息人士透露，為維持屠房的工作進度穩定，14名留港人員暫定再在港服務兩個月。

　　官員業界感謝幫忙

　　華潤集團粵港澳大灣區首席戰略官、立法會議員李浩然昨日接受《大公報》訪問表示，內地支援人員無私服務香港，他們離鄉別井，家人都在家中等着他們回家。而且，支援人員在港服務期間，全部接受閉環式工作管理，除了屠房和酒店，他們就沒有任何其他活動。他認為市民應該感謝這支內地屠宰員專隊，在港支援的兩個月來，為保障本港鮮肉供應的付出。

　　鮮肉大聯盟副主席關國華表示，感謝內地支援人員，「上水屠房停運超過一周期間，業界全員手停口停，在內地屠宰員的支援下，鮮肉供應問題很快解決。」

　　陳肇始表示，感謝中央一直全力支持香港對抗疫情，並積極協調，保障本港的鮮活食品供應穩定。「我們特別感謝專隊人員過去兩個月的支援，在他們的協助下，上水屠房運作暢順。」