【大公報訊】記者唐曉明報道：學校逐步復課，校內小食部營運備受挑戰。天水圍香島中學校長吳容輝表示，該校中六昨日已先行回校上課，小食部亦如常開業，由於只得10分鐘小息，學生大部分都選擇留在班房，不願特地到小食部購買零食，購買人數較往時少，但運營情況大致暢順。他說，校方參考政府防疫指引，確保學生在衞生的情況下進食。

　　分流學生減少聚集

　　吳容輝說，小食部食物選材亦因應疫情而有所調整，例如只提供基本的飲料及三文治等，容易弄污地方的食物則不會供應。下星期正式復課後，供應商亦會安排兼職員工在小息期間於學校各樓層售賣零食，又會在地上加上顏色線分行排隊，希望透過分流為學生提供衞生環境。

　　廠商會中學校長麥耀光則表示，會於23日才正式復課，復課後的小食部將增加人手分流，例如麵包一行、飲品一行，食物的價錢和往時相若，另外亦會開放球場讓學生進食，減少學生聚集。他說，根據上學年經驗，有人手協助分流、提供清楚指示，學生購買食物快咗，反而提高衞生情況、增加營運效率。

　　黃埔宣道小學校長李德衡說，昨天未有特別安排學生回校，周五才安排小六學生回校閱卷，下星期正式安排一、二年級回校上課，但復課初期，小食部會暫停營業。他說，學校早已向家長發通告，要求學生預備清水和獨立包裝的小食，「之前停課階段小食部雖然開放，但是沒有太多人幫襯，所以直接暫停開放，以節省『燈油火蠟』和安排人手的成本」。

　　李德衡說，明白小食部經營困難，所以校方會參考上學年在疫情期間的做法，為他們提供暫停營業的免場租申請，當他們提出的時候，經法團校董會通過便成，希望共渡難關。