圖：為令搭枱食客安心，酒樓特設噴上光觸媒的大膠板，分隔搭枱客\大公報記者攝

　　【大公報訊】記者胡家俊報道：疫情第三波爆發，昨日迎來首個周末假期，政府收緊餐飲場所防疫措施生效，每枱只可坐八人，樓面只能坐總客座的六成，有酒樓生意應聲下跌，早、午旺市茶客減少兩成，晚上更變成零宴會。

　　今波疫情嚴峻，為令「被迫」搭枱的食客安心，酒樓特設噴上光觸媒的大膠板，分隔搭枱客。有茶餐廳食客寧願在店外等候，不願搭枱。茶餐廳自行收謹防疫措施，對只戴布口罩的食客恕不招待。

　　老字號的旺角倫敦大酒樓，《大公報》記者昨日午市時段實地視察，三樓有搭枱安排，數十枱中，過半數有茶客入座，約十枱有人搭枱，枱上設有活動式膠板，搭枱茶客互望不見對方飲食，也可防對方飛沫。

　　800人宴會臨時取消

　　倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示，疫情轉趨嚴峻，除非雙方茶客樂意搭枱，否則盡量不會安排；分隔膠板是昨日特別安排，「客人接受，而且如果個個客都坐一張枱，我哋都做唔到生意。」他稱膠板由煤氣公司噴塗納米光觸媒消毒劑，滅菌功效達三個月。

　　蘇萬誠稱，周六周日早午市原是合家歡時間，現只能維持八成生意，「通常帶埋老人家、小朋友嚟一家團聚，但你睇今日小朋友寥寥可數，茶客通常都係幾個朋友。」他稱近日晚上零宴會，兩、三日前有團體預訂800人宴會，但已臨時取消。對生意前景，他稱只能隨遇而安，不能預料。

　　業界料生意額跌30%

　　《大公報》記者實地觀察區內食肆，女人街約30間食店中，半數是只有約十枱的小店。有店員對想入內的食客查詢是否介意搭枱，有食客寧願在店外等候，也有人不介意搭枱，搭枱有膠板分隔。有店員要求食客戴外科口罩，布口罩恕不招待。

　　餐飲聯業協會會長黃家和表示，飲食業本月份生意額勢將大跌20%至30%，相當於18億至27億元生意額。小店入座率收緊至六成，只能轉為外賣生意。

　　現代管理飲食專業協會主席梁志偉表示，防疫措施收緊後，部分婚宴改期或取消。他期望政府派一萬元及業界「七月七折、八月八折」優惠，有助刺激市民消費。