圖：茶園裏的咖啡店越來越多，經營者希望規範管理。
對於此類咖啡館，許多遊客在購買的同時也會問上一句，你們有營運資格證麼？對此，翔哥坦言，在改裝咖啡車之前，他也去了解過相關政策。按照開一家咖啡館的流程，應該先到工商部門申請一個《企業名稱預先核准通知書》，然後去相關部門申請《餐飲經營許可證》等證件。
但是，當記者諮詢杭州市場監管部門，工作人員表示，由於沒有固定營業場所，這類「移動商店」是不能辦理營業執照等證件的。「分類上，他們屬於流動攤販，通常由城管部門管理。」隨後，記者又諮詢了相關的城管部門，工作人員表示，流動攤販如果是在經營許可的地點，則由攤販所在地負責管理。
「因為『移動咖啡館』沒有固定的經營場所，所以目前不具備辦理營業執照的條件。」翔哥說，他已經辦理了個人的健康證明，也嚴格按照杭州的疫情防控條例，48小時內做一次核酸，如果遊客有需要隨時可以看。長期而言，翔哥希望政府能盡快針對類似的「移動商店」推出資質的認證與辦理，也好讓大家無後顧之憂地去創業。
洋洋也十分贊成翔哥的說法，他表示，如果村裏願意統一管理，他很願意交納停車費和管理費。
