圖：不少人健身後會選擇輕食，圖為北京一家24小時健身房。\中新社
隨着90後等年輕群體逐步成為消費主體，在快節奏、高壓力的生活工作環境下，主打「天然」、「無添加」概念的「輕」零食，備受年輕群體的歡迎和認可。據《2020年零食現狀報告》顯示，疫情期間，全球有54%的成年人依賴零食來獲得營養，57%的成年人關注零食產品的健康性和成分。
袁袁看劇時嘴饞，拿起手機在購物平台上鍵入「減脂零食」，0脂蒟蒻果凍、低脂魔芋蛋糕、高纖奇亞籽威化餅乾……搜索頁面上各類以無糖、0脂、高纖作為賣點的零食讓她眼花繚亂。「現在的零食也更注重低卡健康了，品種選擇也越來越多。」《中國休閒食品行業發展現狀分析及未來發展前景預測》顯示，中國目前休閒零食銷量已破萬億，並將保持20%以上的複合增速，在未來，健康休閒輕食將成為食品行業新的發力點，或可引發輕食潮流文化。
在健康零食行業發展的同時，年輕消費群體的需求也漸趨多元化。對於白領、上班族等人群而言，他們更傾向於買小包裝的健康零食，既方便攜帶，又能更好地控制攝入量；對於有健身、瘦身需求的人群而言，代餐則成為他們的「每日必備」。
據天貓食品發布的《天貓食品行業趨勢分析報告》顯示，「95後」已經佔據輕食代餐主要消費者地位，代餐食品受到年輕消費者的喜愛，新一線和二線城市消費佔比接近五成。
