首届全国红茶加工制作大赛在“中国红茶之乡”广东英德市举行，图为选手在比赛中。（方俊明摄）

　　大公网9月20日讯（记者 方俊明）作为全国最大的茶叶消费省和流通省，广东茶叶年消费量接近25万吨，而粤港澳大湾区年人均消费茶叶量更居全国之首。为挖掘培养茶叶技能型人才，“首届全国红茶加工制作大赛”在“中国红茶之乡”广东英德市举行，吸引来自全国各地红茶产区386名选手报名，包括非遗传承人、美国选手等233人脱颖而出，竞逐“国茶工匠”荣誉。据悉，英德红茶在上世纪曾经外销数十个国家和地区，经中国香港中转是主要通道；而目前英德正筹备到香港地区开英德红茶展会，拓展欧洲及“一带一路”市场。

　　粤港地区茶文化源远流长

　　为期四天的大赛以“赛红茶技艺，铸国茶工匠”为主题，分14个赛场，由广东省农业科学院茶叶研究所制定各项技术规则及对照茶样，并邀请海内外著名茶叶专家近50人担任评委。来自美国的选手戴伦目前在华南农业大学专攻茶艺，“粤港地区的茶文化源远流长，喝早茶、喝功夫茶是粤港居民的生活习惯。今次参赛，可让自己更切身地体验中国传统茶文化和茶产业。我学成后将中国传统茶艺带回美国，争取架起一条中美紧密交往的桥梁”。

　　“英红九号”位居世界四大高香红茶

　　广东英德市是目前世界四大高香红茶之一“英红九号”的核心产区。（方俊明摄）

　　大赛的举办地英德市，是目前世界四大高香红茶之一“英红九号”的核心产区。英德市副市长黄永晨表示，英德种茶历史可追溯至唐朝，在上世纪50年代现代新式茶园在英德试种成功，首批“英德红茶”问世，很快走出国门。目前作为“中国红茶之乡”，英德茶园面积达11万亩，预计今年红茶总产量达8000多吨。

　　为进一步打响英德红茶品牌，英德还首创红茶互联网文化节。据了解，目前英德市政府正深化与阿里巴巴的合作，通过英德市质检部门负责在源头对英德红茶进行质量检测，并实现“一检一码”，在天猫旗舰店销售的每一包茶叶都会有一张专属“身份证”，消费者用手机支付宝扫一扫，就可以看到这包茶叶具体的出生地，用什么种子、施什么肥、再到物流全过程都一目了然。

　　搭上“一带一路”专列拓展欧洲市场

　　如今，英德红茶开拓海外市场的步伐也在加速，搭上“一带一路”的专列走出去，拓展欧洲市场。据悉，在欧盟委员会去年公示中欧地理标志产品互认互保“100+100”清单中，“英德红茶”成为广东省两个入选产品之一，这也是中国与欧盟之间首个关于地理标志的保护协议。英德市场监督管理局相关负责人表示，地理标志产品正式与欧盟互认后，产品进入欧盟的超市就像进入国内超市一样高效便捷，并享受与欧盟地理标志产品同样的优惠政策。