圖：展區工作人員演示如何點餐

　　餐廳沒有服務員，顧客掃碼入座後在餐桌上用手勢點餐，吃完後直接走人，支付寶可自動扣款……10日，2017杭州雲棲大會螞蟻金服ATEC展區的未來智能餐廳「開張」首日，「無人」招待的未來智能餐廳引人注目。浙江省省長袁家軍和阿里巴巴董事局主席馬雲也感受了一把「吃完就走」的點餐體驗。工作人員預計，一年內這套技術將投入商用。

　　12日，記者在螞蟻金服ATEC展區看到，這家「無人餐廳」目前主要是展示功能，並未正式投入商用，顧客暫時不能真的在這裏吃上飯。

　　馬雲杭州體驗

　　10日，浙江省省長袁家軍和阿里巴巴董事局主席馬雲也感受了一把「吃完就走」的點餐體驗。展區內共有兩張餐桌，乍看與普通餐桌無異。顧客在入口處通過支付寶掃碼後，其中一張餐桌桌面屏幕亮起，顯示出「請×××入座就餐」的字樣。顧客落座後，餐桌切換到智能點餐界面，只要輕觸桌面或通過手勢，就能完成點餐。用餐結束，所有顧客離座一段時間後，支付寶帳戶自動完成相應扣款。

　　螞蟻金服技術實驗室資深技術專家林鋒表示，這是螞蟻對未來餐廳的模樣的一次探索和嘗試，在未來，餐館裏也許不再有紙質菜單、點餐員、收銀員；客人在餐館裏就像在家一樣，想吃什麼自己點，吃完就走。餐廳依託物聯網技術和人機自然交互技術，在顧客使用支付寶掃碼授權並確認身份後，即可體驗智能互動點單、實現無感支付。

　　林鋒說：「未來智能餐廳的創新點不僅在用餐體驗感增強，更是對支付流程的升級。以前手機支付需要四五步，現在顧客落座後就能把手機收起來，吃完直接離開，支付流程大幅縮短，是線下支付的一次重大改變。」

　　一年內投入商用

　　據了解，展區裏放置的餐桌成本需數萬元人民幣。「我們預計，一年內這套技術將投入商用。但餐廳不需要花重金購置同款餐桌，隨着技術改進，接下來會實現通過投影技術在普通餐桌上也能實現自助點餐，普通餐廳向未來智能餐廳升級的成本不會很高。」螞蟻金服ATEC展區工作人員表示。

　　據介紹，「無人餐廳」未來還將實現根據顧客口味和習慣，提供菜品推薦。以及通過菜品識別技術，上菜過程中時會呈現相應的AR動效，讓用餐體驗更有趣。

　　在未來，螞蟻金服會探索更多的體驗場景，提供更便捷的消費和支付體驗。比如在商場購物，支付寶一方面會繼續研究如何基於物聯網等先進技術在不同場景逐步實現購物時穿上即走、拿完即走的便捷支付體驗，同時也會聯合合作夥伴，利用物聯網技術、AR技術等，追溯和查看商品故事、來源等信息，增強消費體驗。

（澎湃網）