正在南京召開的江蘇省「兩會」上,中國土壤學會生態專業委員會主任、江蘇省政協委員董元華專門遞交提案,呼籲重視因為土壤健康管理不當而引發的農產品營養品質下降問題,建議科技主管部門設立專項,針對土壤健康進行系統研究。
有關研究發現,2002年對比1963年,內地蔬菜、水果、穀物、肉等鈣含量下降了13-86%(西紅柿除外),鐵含量則下降7-78%,其他營養成分如維生素等下降幅度更大。
(記者 賀鵬飛)