皇後街熟食市場的優化攤檔工程於今年2月展開，在食環署和建築署全力推進下，工程已於8月完成。優化後的皇後街熟食市場設有11個熟食攤檔，售賣各類中西美食，並提供逾200個座位。
皇後街熟食市場是街市現代化計劃下首個優化攤檔先導計劃的項目，其工程主要集中於美化用餐區及攤檔外觀，包括美化天花和燈飾、更換地磚、重新配置餐桌座椅等，務求令外觀鮮明整潔、風格統一，從而營造溫馨舒適的用餐氛圍。食環署亦一併完成了其他日常維修及保養工程，包括更換自動扶手電梯及升降機、翻新洗手間、更換或修理熟食市場內的機電及屋宇裝備等。
