圖：詠春拳江志強師傅示範八斬刀
詠春拳江志強師傅展示詠春八斬刀，八斬刀的刀身較短，刀尖部分較尖銳，威力就在一個快字，打的是技巧，刀法講究：「斬、刺、點、拖、挑、削」。江師傅認為，以往中國功夫傳承是口傳身授，但未必經得起時間考驗，「百年之後，有誰可以保證功夫仍然可以保留正宗，原汁原味？」建立武術資料庫則可以令功夫保留千秋萬代。
李剛師傅展示的是永春白鶴拳中的三戰拳，講究像形取意，外形易做，內勁難求。他認為，同一套功夫一代傳一代，耍出來總有些不同，「就像揚州炒飯，很多廚師也會煮，但每一個煮出來的風格也有不同！」要保留最正宗的一套，靠電腦數碼紀錄才不會失傳。
