【大公報訊】記者楊州、梁康然報道：俗稱「自由行」的港澳個人遊2003年推出後，不少內地旅客已習慣來港度假，加深認識香港的深度旅遊漸成趨勢，有自由行常客願意花4000元品嘗地道小食，追尋「香港的味道」，嘗盡港式美食。有飲食業界認為，訪港常客來港尋求地道風味享受，更能刺激本土經濟。旅遊業界亦認為，本港應盡力發掘更多的旅遊特色。

　　花四千元尋「港味」

　　每逢長假期都與妻子來港遊玩的廈門旅客楊先生，他在今次黃金周並非為購物，只求追尋雲吞麵、絲襪奶茶、各種燒味等地道美食。楊先生表示，曾到過台灣品嘗奶茶，本港的絲襪奶茶風味明顯不同。他表示，來港四天，單是花在食方面已用了四千多元。

　　已經來港遊玩了兩天，來自紹興的陳先生表示，過去經常來港，幾乎「假日都會來港買東西」，主要是化妝品和衣服。他稱，過去多次來港已去過主要景區，今次來港會研究其他有趣的地方，如舊建築或大專院校等地道文化小景點。

　　香港餐務管理協會主席楊位醒回應《大公報》記者查詢時，形容今年飲食業「共享」黃金周好處。他指，不論地道的茶餐廳、中西食肆以至高級餐廳的生意都有上升，整體飲食業生意上升12%。當中近年冒起的私房菜，即使人均消費達1500元，仍有4%生意增長。楊位醒認為，社會氣氛好轉，有助市民及旅客安心消費。

　　社會氣氛回復 願吃喝享受

　　高級食肆「阿一鮑魚」富臨飯店創辦人楊貫一向本報記者表示，今年國慶黃金周生意良好穩定，本港整體經濟環境不差，社會氣氛回復，大家自然願意吃喝享受。

　　香港入境團旅行社協會創會會長謝淦廷指出，隨網絡購物及內地貿易發展，香港購物天堂的吸引力下降，自由行及跟團旅客的購物欲都有所下降，加上本港近年沒有發展新景點，要留住遊客，本港應該發掘更多旅遊特色。