圖：員工昨日到權發海鮮酒家銅鑼灣、柴灣店抗議，要求僱主賠錢\大公報記者蔡文豪攝

　　【大公報訊】記者趙凱瑩報道：破產欠薪保障基金疑又遭飲食業僱主濫用。連鎖式酒樓「權發海鮮酒家」分店接連結業，七月結業的青衣店，29名員工稱被拖欠總額250萬元的遣散費補償，扣除強積金對沖後仍拖欠近80萬元，員工昨日到銅鑼灣、柴灣店抗議，要求僱主賠錢。員工指長沙灣店結業時，僱主已利用破欠基金漏洞成功「走數」，由政府「埋單」，工會擔心僱主故伎重施，逃避賠償責任。

　　權發海鮮酒家長沙灣、青衣店先後於三月及七月結業，近20名青衣店員工昨到在銅鑼灣、柴灣的權發海鮮酒家抗議，要求賠錢，他們入酒樓繞場一圈，在酒樓門口樓梯靜坐，阻止茶客入內，呼籲街坊不要「幫襯」。

　　在青衣店任職部長12年的萍姐稱，該店結業前，酒樓客源不斷，但公司曾經無「找數」予供應商，需以現金即時支付才發貨。七月底，公司以租約問題、大廚辭職後未有新廚師頂替為由，宣布結業。公司通告表明會賠償遣散費，但至今未兌現，勞工處已介入，但僱主無露面，只派代表出席會議一次，並要求員工簽署不追究同意書，以對沖強積金賠償，但同意書無寫賠償金額，員工均拒絕簽署。

　　申破欠有前科

　　工聯會飲食業職工總會秘書長黃必文稱，長沙灣店結業後，員工也被拖欠遣散費，經勞資審裁處及法庭判決仍未解決，僱員最終申請破欠基金，由政府「埋單」。員工擔心，僱主在青衣店結業故伎重施，再找政府「埋單」。

　　權發在Facebook專頁的介紹稱，1987年創立業務，首間分店是位於西營盤的「權發飯店」，其後於西環、香港仔等地拓展業務，發展為連鎖中式酒樓「權發海鮮酒家」。據員工稱，持有權發的公司名為「添順有限公司經營權發酒家」，連同已收購但沿用「新星」招牌的長沙灣店，共有五間分店，老闆姓黃。而有員工聽聞，公司早前有股東退股。

　　勞工處發言人稱，已收到29名權發青衣店僱員求助，並為僱傭雙方調停，但雙方未能達成共識。處方已協助受影響員工前往勞資審裁處提出申索，並繼續跟進個案，若發現有人涉嫌違反《僱傭條例》，會作出調查，並在有足夠證據下，向僱主提出檢控。