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高醫生落廚顯身手

時間:2017-05-31 03:15:19來源:大公網

  圖:高永文親自下廚,炒熟蛋包飯的配料

  尋日係端午節,不過其實除咗扒龍舟同食糉,亦都有其他活動可以參與。有團體就搞咗個比賽,畀家長同子女一齊下廚享天倫之樂,活動亦響應政府推廣低鹽、低糖嘅飲食概念。

  出名「為食」嘅食物及衛生局局長高永文除咗做主禮嘉賓,尋日更加親自下廚參加友誼賽。佢話自己平時好少有機會煮食,不過為咗令家傳嘅特色潮州菜唔好失傳,就跟屋企學咗兩味,佢最鍾意就係高爸爸煮嘅「燜冬筍」。高醫生喺比賽入面同拍檔合作做蛋包飯,評判食完之後話,高醫生嘅飯符合三低,落鹽唔多,所以食落特別舒服健康。

  經民聯青委會副主席林顥伊都有參賽,顥伊話以前喺美國讀書嘅時候多啲下廚,返香港後都會同嫲嫲、婆婆煮下中菜,同婆婆一齊下廚嗰陣會煮佢家鄉嘅台灣菜,好似炒豆腐乾同煎蛋餅咁,聽到鄭晴都流曬口水。

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