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真.廚神舌戰粵港澳

時間:2017-05-24 03:15:21來源:大公網

  圖:過往粵港澳專業廚藝大賽的「真.廚神」 網上圖片

  佢高傲,但係宅心仁厚;佢低調,但係受萬人景仰;佢可以將神賜畀人類嘅火運用得出神入化,做出堪稱火之藝術嘅菜式!究竟佢係神嘅化身,定抑或魔鬼嘅使者?真正嘅廚神嚟啦!

  工聯職訓就業委及飲食職工總會喺下月20日舉辦「第十二屆粵港澳專業廚藝大賽2017」,選出今年嘅廚神!唔知會唔會有瀨尿牛丸參賽呢?

  除咗煮食技藝,工聯職訓就業委認為,其實香港有好多歷史悠久而且蜚聲國際嘅技能大賽,就好似同樣有超過十年歷史嘅中華兩岸世界潮流髮型化妝競技大賽,比拼下恤靚髮、化靚妝,不單止可以交流技術,仲可以透過比賽提升本地人才技能水平。

  淨係廚藝大賽,過去12年已有615位精英參賽,其中超過100個仲經工會考取到國家職業資格證書,可以北上搵銀,大賽仲得到中國、台灣同澳門等官方機構積極支持。職訓就業委就覺得,政府應該大力支持各行各業舉辦大型技能比賽,例如係免費提供場地同埋積極協助技能比賽嘅宣傳推廣。不過如果真係搞,鄭晴就建議搵家燕媽媽出嚟做品評兼宣傳,實在太銷魂啦!

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