【大公報訊】記者謝進亨報道：美食車先導計劃再有新車出動，第六輛美食車「鴻福堂」昨天進駐中環海濱活動空間，惟開業即「拍烏蠅」，午飯人潮最旺時段仍無人問津，兩小時內的生意只得六、七單。至於首三輛美食車至今營運剛過十天，有營運者透露，平日生意至少較周末假日跌半，未如理想。
主打「花膠瑤柱羹」的美食車「鴻福堂」昨早11時許啟市，停泊於中環海濱沿岸，鄰近跑步徑，與中環10號碼頭約有40公尺之遙。商務及經濟發局局長蘇錦樑中午親自到場巡視，惟昨日適逢平日，加上旁邊的AIA歐陸嘉年華日前剛閉幕，場地人潮明顯疏落，僅得跑步市民及一些上班族往來。
平日中午慣常在附近跑步的上班族馮先生，昨日以40多元購買粥麵，形容美食車食物售價合理，但認為具體選址不恰當，「移出去（香港摩天輪）附近會好啲」。
鴻福堂業務發展署經理孫文龍坦言，美食車營運位置偏僻，與中環公眾碼頭、香港摩天輪等有一段距離，市民難以察覺有美食車在營運，生意備受打擊，開業兩小時內，只做成六、七單生意，遠遜預期。
