工展會開幕一星期，商戶生意好壞不一。大公報記者蔡文豪/攝

　　大公網12月16日訊（記者謝進亨）年度冬季盛事工展會開幕至今剛好一星期，有熟食商戶大嘆，過去一星期入場人次不如預期，加上外圍市道不景氣，市民消費時較為謹慎，生意較去年同期大跌近30%。有熟食商戶則「逆市高收」，生意較去年好近兩倍。

　　為期24天的工展會上周六於維園開鑼，並舉行至明年1月2日。過去一星期，工展會每日均吸引不少市民到場掃貨兼品嚐美食，惟在熟食廣場售賣飲料的「怡加新（香港）實業有限公司」負責人曾曉生表示，今年生意按年跌20至30%。他稱，市道不景下，市民消費時明顯「手緊」，「去年一次過買好多支（飲料），試曬唔同口味，今年可能只買一、兩支）。

　　連續第八年參展的綿香食品有限公司，負責人陳女士稱，店內主打的花膠碗仔翅以往生意最好時，曾日賣逾千翅，但反觀今年每日只賣出200多碗。她坦言，生意一年不如一年，並指「目前生意麻麻」，盼餘下展期靠聖誕、除夕等節日「沖喜」，帶旺生意。

　　有人歡喜有人愁，今年首度參展、全場唯一主打素食的熟食檔「大宇寰進出口貿易」生意逆市造好。負責人郭女士表示，相比場內其他熟食店「大魚大肉」，素食更顯得與眾不同，故生意較最初預期好。其中，店內主打食物紫豆串串，原材料為鮮腐皮、海苔及醬汁，每串賣6元，開賣示今每日至少賣過少條，上周日更賣逾2000條。而每份售20元的台式臭豆腐同樣日賣逾500份。

　　第二年參展、主打芒果糯米糍、大魚蛋的長洲平記亦大排長龍。店員透露，平均日賣1800至2000個糯米糍，較去年平均日賣500至600個，高出逾兩倍。