新零售量身定製主攻後生仔

　　圖：香港跨境電商協會榮譽會長林至穎指出，新零售業態的出現，將會吸引到注重產品體驗的香港年輕一代消費者/受訪者提供

　　香港傳統零售業根基雄厚，以至擠壓本土電商空間，惟其背後的供應鏈模式陳舊，經營效率仍有較大改善空間。香港跨境電商協會榮譽會長林至穎接受《大公報》專訪時稱，目前全球零售產業處於變革時期，為順應以消費者需求為中心的發展趨勢，商家開始主導線上線下渠道融合。「相信新零售業態的出現，會吸引到注重消費體驗的香港年輕一代。」/大公報記者 李靈修

　　今年的「雙十一」購物節在香港異常熱鬧，天貓超市適時推出的免運費優惠更是「火上澆油」。跨境物流公司「雙城寄」創始人葉思陽透露，11月份公司在港送件量同比飆漲四倍，本土用戶規模增幅達六倍，凸顯市場對網購形式的接受度上升。另據畢馬威及香港貨品編碼協會聯合發布的《香港電子商貿展望》指，香港消費者參與網購促銷活動的趨勢明顯，其中以「雙十一」購物節最受歡迎，有45%的消費者當日使用淘寶。

電商模式遭遇瓶頸

　　另一邊廂，電商業務增長開始遭遇天花板。iResearch研究結果顯示，2017年內地人均電商消費達1.2萬元人民幣，同比增7%；但預計從2018年起，這一增速會降至5%以下。分析稱，內地電商人口紅利見底，線上獲客成本大幅上升，未來依靠純電商平台難以繼續擴大消費市場。

　　更為重要的是，隨着行業前進步伐放緩，電商原有短板也逐漸暴露出來。林至穎直言，純電商模式並不適合強體驗型商品的銷售。比如唇膏這類化妝品，僅是在屏幕上選擇就存在色差問題，何況還需要與消費者自身的膚色相匹配。「衣服也一樣，雖然在電商消費中佔大頭，但退貨率長期居高不下。」

　　電商平台在壓力之下尋求轉變。2016年10月舉行的阿里雲棲大會上，阿里巴巴集團創始人馬雲首提新零售概念，即通過運用大數據、人工智能等技術手段，對商品的生產、流通與銷售過程進行改造升級，並深度融合線上、線下的渠道資源。同時各方在資本市場上積極布局。今年1月，阿里巴巴以272億港元的對價完成對銀泰商業的私有化要約，集團上月再入股高鑫零售，直接及間接持有後者36.16%的股份。騰訊本月11日則宣布戰略入股永輝超市，正式入局新零售戰場。

　　林至穎指出，新零售概念類似於近年來海外倡導的「全渠道」戰略，區別在於內地是以電商作為主導力量，實現線上模式落地的過程，而海外則由傳統零售商領軍，將線下渠道鏈接網絡平台，但二者本質都在於提高商品周轉率，滿足消費者個性化需求。

創建柔性化供應鏈

　　事實上，香港本土品牌也已作出新零售嘗試。早在2015年10月，時裝電商Grana在上環開設旗下第一家線下體驗店。店內提供尺碼和顏色齊全的服裝，顧客可在決定購買之前先行試穿，但交易環節必須在線上完成，不可直接從店內取貨回家。公司創始人Luke Grana介紹稱，「我們把兩種購物體驗混合在一起，讓購物者享有為他們量身定製的服務與互動。」

　　林至穎表示，新零售的理念在於以消費者需求為中心，盡可能拓寬應用場景。無論是「線下體驗、線上下單」，還是「線上訂購、線下取貨」，都是為了方便顧客購物。他又稱，進入到新零售階段，供應鏈已不單是網狀結構，而是每一個網絡節點都可以單獨或聯合供給。這意味着，消費者也能參與到產品的研發設計環節，可以與生產商有着更強的互動關係。

　　在此趨勢下，企業應該集中資源改造供應鏈，實現柔性化生產。所謂柔性化供應鏈，就是讓商品產量更有彈性，可根據市場的即時反饋，進行小批量、多批次的生產，以此降低庫存壓力。林至穎舉例稱，在阿里巴巴的「淘工廠」平台上，原先一條幾十人承擔上萬件服飾生產的流水線，如今已轉變為二至三人裁裝10至20件衣服的小流水線。這就是柔性化供應鏈改造後的結果。

　　對於新零售在香港市場的前景，林至穎信心十足。他認為，新零售注重消費體驗的提升，較易獲得年輕一代青睞，而香港線下零售業發達，商家對於技術創新持開放態度，相信新零售在港會有不錯發展。淘寶大學運營總監葉挺亦指出，香港過去將全球領先商業理念引入內地，如今內地誕生的新零售模式也將反哺香港市場。