大公網訊（ 記者湯淩琰）港人重視健康，越來越多的人選購有機食品。有調查顯示，儘管去年經濟一般，有機產品消費人數較2015年增加一成五，並預計今年有機產品消費金額將超過70億元。惟部分市民對於「有機認證」存在誤解，專家建議擴大有機市場，加強公眾教育。並支持有機認證，增加市民信心。

　　香港有機資源中心總監黃煥忠（右一）表示，有機消費市場發展潛力巨大。

　　香港有機資源中心公布2016年度「有機產品消費行為調查報告」。中心於今年二月，訪問了785名市民，結果顯示，72%受訪者表示去年曾經購買有機產品，38%受訪者表示「至少兩星期購買一次」，較2015年上升15.4%。消費金額方面，去年香港家庭有機食品總消費總額達64億港元，較前年錄得雙位數增長，照此計算，預計今年有機產品消費金額會超過70億元。

　　香港有機資源中心總監黃煥忠表示，去年經濟並不景氣，惟有機產品銷售「有增無減」，反映有機消費市場發展潛力巨大。但調查發現，部分市民對「有機認證」存在誤解。部分市民單憑「綠色」、「有機」等宣傳做憑證，惟部分有標籤的產品未必符合有機生產標準，且耕種過程可能會使用農藥。

　　黃煥忠建議，擴大有機市場，需要加強公眾教育，幫助市民認識「有機」背後真正的原理。除此之外，中心亦會繼續完善有機認證系統，為消費者提供符合要求的有機食品，增加市民信心，提高有機產品交易額。