大公網11月9日訊（記者郭艷媚）由一星升二星的「Ta Vie旅」，去年5月開店，今年40歲的主廚佐藤秀明表示，店舖名稱有特別的意思，表達人生如美食之旅，菜式手法融合法國、日本和中菜的技巧，例如會用普洱茶弄雪糕，而又會用泰國、越南的香料做調味，實行多種混搭創新，「能獲得米芝蓮肯定，感到很高興」。
