跟小鍾在茶餐廳吃晚飯，只見他在背囊中掏出一個盒子，內裏是餐具。

　　「你自備餐具？不覺得不方便嗎？」我指着他手上的筷子，問。

　　「最近有一些經歷，令我覺得公共餐具很不衛生。」小鍾還在袋中拿出水壺，喝了一口。很明顯，他不會喝放在面前的水。「上星期，我到酒樓吃飯，坐下來的時候，覺得左腳好像踢了一點東西，我把頭鑽進去望一望，原來是一隻筷子。我把筷子拾起來，交給部長，他一聲『唔該』，就把那隻不知放在地下多少時間、不知有多少人踏過上去，甚至不知有沒有小動物爬過的筷子，混在其他待洗的碗筷中。」

　　「那還是拿去洗啊。」

　　小鍾搖搖頭，說：「你試想想，那隻筷子特別骯髒的，用一般的方法洗，會洗得乾淨嗎？而且，心理上，你現在這把刀（他指着我正在切豬扒的刀）和叉（他指着我準備放進口中的叉），你知道它們不是待在地上被很多人踐踏過嗎？你知道它們沖洗時有用洗潔精嗎？什麼都不知道，你敢放進口中嗎？」我不禁在咬下那塊豬扒時，巧妙地不讓嘴唇接觸到那支叉。

　　「坦白說，木筷膠叉膠刀，用完即棄，最是衛生。但不環保嘛。我個人最不支持環保，要保護環境，乾脆把地球人都殺掉吧，人類只要在地球居住，就一定有耗損；正如你住進一間屋，三五七年批盪都可能會剝落，但你是故意剝落它嗎？不是嘛。但環保的行為就是要你先好好保護油漆，這是本末倒置。」說着，他用自己的刀叉切牛扒。

　　「話又不能這樣說。」我覺得他也太偏激了：「不浪費食水，不浪費能源，跟地球和睦共處，讓耗損減至最少，也是我們的責任啊。」

　　「你這個說法沒錯，不浪費。我支持不浪費的，比如刷牙的時候，不要讓水喉一直開着，家裏沒人就把所有電掣都關上，這些我都支持；但有些時候如果影響日常生活，就要好好考慮，比如現在常有人說用鋼鐵飲管代替膠飲管，就是一例。」

　　「這有什麼問題？」

　　「你字數夠了，明日再談吧。」