中秋前夕,為了給遠方親友寄送一份心意,筆者登錄幾大電商平台,打算「貨比三家」買上幾盒月餅。
乍一看,今年的月餅價格相較往年大幅降低,普遍處於兩百到五百元區間,罕有出現過千甚至上萬的「天價月餅」。但仔細觀察,看似雲淡風輕的月餅市場,背後還是藏着不少「貓膩」。
銷售平台上,標價四百九十九點九九元的月餅禮盒成了不少知名品牌的主打產品。原因很簡單,早在今年六月,國家各大部委就聯合發文,提出將對單價超過五百元的盒裝月餅實行重點監管。讓月餅定價「恰好」徘徊於五百元「紅線」之下,顯然是商家投機取巧躲避監管的手段之一。還有部分商家更是大打「擦邊球」,銷售的禮盒看似價廉物美,但索取的運費卻高昂得令人咋舌。冷不丁殺出的「月餅刺客」,讓消費者大呼「承受不起」。
業界人士透露,一盒普通月餅的生產成本不超七十元,近年來層出不窮的「天價月餅」,其實往往伴隨着豪華包裝、使用珍稀食材以及搭售高價商品等現象──有的把紙質包裝換成紅木禮盒,有的號稱在餡料中加入松茸魚子醬,還有的「喧賓奪主」搭售燕翅鮑等乾貨。種種「月餅異象」,不僅導致商品價格虛高、資源浪費,還助長了奢華攀比、享樂主義的不良風氣。
一個顯而易見又心照不宣的現象是,「天價月餅」往往「買的不吃、吃的不買」。不少人以禮尚往來為幌子行違規送禮之實,循着「小小月餅」順勢查下去,往往就能揪出不少「吃拿卡要」的「小蛀蟲」和「大碩鼠」。
幾處笙歌邀月老,萬家糕餅樂中秋。中國人對闔家團圓固有而執著的情感需求,決定了月餅被賦予超越應節食品的特殊文化內涵。但它的價值絕不取決於外包裝的豪華精美,而在於它所承載的清正淳樸的中秋文化。
讓月餅去繁從簡、反璞歸真,剝離附着其上的功利意味,才能讓大家重新找回過節的初心。中秋之夜,闔家歡聚,賞明月澄澈,發思古幽情,這穿越千年的傳統才能愈加凸顯魅力。