拾壹慈善基金會聯同東九龍居民委員會、香港皇玥集團於8月23日舉辦「餅」呈心意·DIY月餅工作坊，組織黃大仙區30位基層家庭學習製作奶黃月餅，由皇玥餅藝大師、半島酒店奶黃月餅創始人葉永華大師傅，及米芝蓮二星餅藝大師黎永冠大師傅親自教授。學童和家長一同製作月餅，體現中秋人月團圓的含意。

　　拾壹慈善基金會副主席張弓表示，該會一直與東九龍居民委員會合作舉辦慈善活動，中秋節在中國人心中一直是一個傳統且重要的節日，臨近中秋佳節，有幸邀請兩位著名餅藝大師現場教授，從搓餡、倒模到入爐，整個過程給學童和家長帶來不一樣的中秋體驗。中秋節不一定在家裏賞月、吃月餅，這次家長們可帶著學童們參與這個親子製作月餅的活動，更有利於親子間的溝通與關繫。

　　香港皇玥集團董事長嚴運波表示，該公司支持活動已有五年，這次活動是為黃大仙區基層家庭的學童而舉辦，他希望在中秋節這個開心的日子，希望不同社會階層的小朋友也感受到這個節日的氣氛。他又表示該公司一直重視傳承，願望可以將傳統中秋節吃月餅的文化，推廣至世界的每個角落。

　　香港拾壹慈善基金會於2022年成立，積極貫徹企業可持續發展的理念，秉承著感恩社會、反饋社會，熱心公益事業，踐行社會責任，持續支持教育事業、慈善活動、社會服務，關心低收入群體，服務社會公益。除了支持社會上一些別具意義的慈善活動外，也為地區及企業所籌辦的藝術及文化活動提供實際支援，推動和諧社會的長遠目標。