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品港味美食

時間:2025-05-18 05:01:23來源:大公报

  上圖:「文記車仔麵」外食客排起長隊。下圖:「公和荳品廠」供應多種豆製品餐點。

  早前美國知名網紅「IShowSpeed」來港直播時曾品味他「人生吃過的第一碗蛇羹」,而在深水埗鴨寮街也有一家老字號「蛇王協」,由「女蛇王」玲姐經營,是附近街坊「從小吃到大」的老店。而在逛福榮街及福華街一帶,亦能遇見「文記車仔麵」、「維記咖啡粉麵」等食肆,皆是深水埗街坊常常光顧的港味老字號,幾家門店的門口都排起長龍,「文記車仔麵」更是獲米芝蓮指南推薦的店舖。

  「公和荳品廠」位於聯通福榮街及福華街的北河街,隱藏在建築棚架與地攤之間。這裏以豆製品為餐點主題,豆漿、豆腐花、豆卜、煎豆腐應有盡有,還有以豆製品製作的甜品豆腐奶凍、豆腐雪糕等,逛完街若還沒到飯點,來到這裏吃點小吃為這段尋寶之旅作結也未嘗不可。

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