圖：大快活主席羅開揚表示，集團仍會密切留意本港餐廳擴充新機遇

　　【大公報訊】面對修例風波及疫情雙重夾擊，餐飲業可謂經歷風霜。大快活（00052）全年少賺66%，要大減派息；翠華（01314）更錄得上市以來首次虧損，截至3月底止全年勁蝕3.17億元。

　　大快活全年淨利潤只得6090萬元。單計下半財年（10月至3月），淨利潤僅360.5萬元，同比急挫95.4%。今年1至3月，大快活香港同店銷售倒退3%，而內地同店銷售以人民幣計值則錄得負增長9%。

　　大快活派息比率升 利好股價

　　雖然大快活董事會建議末期息每股50仙，雖然金額下降38.3%，但派息比率卻由84%大增至155%，刺激該股曾抽升至17.78元，昨收報17.32元，升2.49%。

　　執行主席羅開揚在業績公告中提到，集團對未來數月的市況持審慎樂觀的態度，仍會密切留意本港餐廳擴充新機遇。至於內地業務發展，來年計劃在華南地區開設約5間新店，並會集中以外賣為主的小型餐廳模式經營。

　　截至3月底止，大快活僱員人數為5800人，較去年9月底減少200人。至於另一家昨公布業績的翠華，裁員情況更為顯著，現僅聘用3029名僱員，較去年9月底大幅減少756人。

　　翠華去年總收益減少22.7%至13.8億元，其中，來自香港業務收益為8.77億元，下跌24.2%。

　　面對「燈油火蠟」等固定成本疊加，同時「限聚令」影響人流，單計下半財年，翠華虧損擴大至2.73億元，董事會決定不派末期息。

　　翠華主席李遠康表示，集團一直實行審慎的理財政策，以維持穩健的財務狀況。他強調集團仍具充足手頭現金，加上未動用的銀行信用額度，足以應付業務所需。截至今年3月底止，集團的現金及相關等價物約2.37億元，減少44%。

　　翠華拓外賣 允其他平台接單

　　李遠康提到，集團將積極推廣外賣服務。為了進一步拓展送餐業務，翠華除了完善外賣速遞團隊「快翠送」外，顧客亦可透過其他網上外賣平台訂取食物。

　　截至昨天止，翠華合共經營83間餐廳，中國內地、香港、澳門，以及新加坡分別佔36間、42間、3間和2間。翠華昨日早段低見0.305元，收市報0.315元，無升跌。