圖：楊明相信齊心協力，疫情很快便會過去

　　新冠肺炎疫情全球爆發，特區政府推出多項防疫措施，當中包括「限聚令」以及限制食肆每枱距離要保持最少1.5米。飲食界的生意難免大受影響，演藝界中有不少藝人投資食肆，同樣面對困境。其中楊明的燉湯店生意大跌七成，他立刻想出變通策略，轉攻外賣市場。楊明更親自送外賣，疫情下為顧客帶來一點驚喜及快樂，希望大家能齊心抗疫，渡過今次難關。

　　最近，相信不少觀眾都在電視熒幕上見到楊明的演出，他主演的新劇《機場特警》獲得不少好評。楊明除了忙於為新劇宣傳，亦因為部分工作延期或取消，多了時間兼顧自己有份投資的食肆生意。他投資的燉湯店「燉」在港共有四間分店，早前他接受大公報記者專訪，透露最近生意受到影響。

　　楊明指今次的新冠肺炎疫情是天災，不止飲食業，其實對各行各業的影響都好大，並說：「現在大家都要咬緊牙關，最重要的是先遏止疫情，因為長遠來看，若病毒擴散，會令更多人受到感染，這對全世界都不是好事。現階段大家要齊心抗疫，政府推出的防疫措施，我們便去遵守。政府亦推出抗疫基金，現時大部分行業的打工仔都獲得工資補貼，我希望未有支援的範疇，未來可以得到幫助。」

　　保住湯店長工

　　提到燉湯店的生意，楊明坦言疫情在農曆年之後爆發，最初生意下跌了三成；最嚴重時，生意就跌了七、八成。他明白因少了市民出街，大家也沒信心出街進食，都沒辦法，幸好店舖即時變陣多做外賣生意，加上政府對每間店舖補貼二十萬元，暫時可以咬住牙關營運下去。為了符合政府的有關規例，店面亦作出了改動，如枱與枱之間會分隔1.5米，若店舖面積較細，就用膠片去分隔座位；每月也會找清潔公司為全店消毒，並在枱櫈上噴一些消毒塗層，用作殺菌。

　　他說：「在營運上，我們有跟外賣app合作，並增設外賣熱線，方便顧客訂餐。」至於店舖發展計劃，他表示亦受到影響，原本今年計劃多開兩間分店，其中一間現在已暫時擱置，另一間荔枝角店則於稍後開幕；還有原來計劃做網上訂湯包服務，現在亦暫停。

　　為了幫助各行各業，政府推出兩輪防疫抗疫基金。楊明表示政府的支援對舖頭幫助好大，例如補貼員工一半薪金，非常有幫助。他說：「我們盡量想保住所有長工，這段時間我們沒有裁員，疫情最嚴重時就沒有再請兼職員工。現在可能要再聘用人手，因為做外賣生意要多些員工。每個長工都是做了很久的，我希望跟他們共渡時艱。」

　　演藝工作上，楊明承認都有受影響，不少工作延遲了，令他多了時間兼顧店舖的生意。他說：「以前我只是幫忙上網宣傳一下，最近投放多了時間，試過有一天因為不夠車送外賣，我架車夠位放那些外賣食物，自己又有時間，就幫忙送這張單。我發現自己送外賣，顧客驚喜又開心。原來我可以借助這些機會令大家開心，現在就每晚都送外賣，很多顧客問要幫襯幾多錢才會由我去送，哈哈，其實不關價錢事，我通常去一些未去過的區域，就算叫一個餐，也可以是我送的。」

　　推出警員優惠

　　楊明的店舖在之前的「修例風波」時，曾被人惡意破壞，全因他發表了撐警言論，但他不理外間一些人的看法，做自己覺得應做的事。最近他的店舖更推出警員優惠，卻招來外間一些無理抨擊，楊明坦言自己只是做一個人應做的事。

　　他說：「別人對我有誤解，或對警隊有誤解，如果我不出聲，大家都不出聲，就冇人發聲。我不是去宣揚犯罪意識，只是講一些現實真正發生的事，支持大家向善的事。或者有些人將他們的想法套落在我的言行中，但如果要理這麼多，因此選擇沉默，日後我會後悔。」

　　楊明表示公司沒有阻止他發表言論，只是擔心他的人身安全，怕他有危險。他重申不止香港警隊，全世界的警隊都應該支持，因為選擇做警察的人抱有使命感，儆惡懲奸，作為一個普通市民應該支持他們。

　　香港現時面對不少問題，尤其是疫情，而疫情對全球影響好大。楊明明白現時全世界的人都面對好大壓力，每天看到感染個案數字不斷上升。但他希望大家齊心抗疫，只要齊心就能渡過，相信很快可以解除禁令，自由外出。他說：「香港好快會變回昔日的模樣，希望大家忍耐一下，齊心協力就可以做到。」