左圖：佩蘭藥材。右圖：佩蘭植株。

　　中藥有不少氣味芳香的藥材，其中我最喜歡的是佩蘭，可謂一嗅傾心，特別是多雨潮濕悶熱的春夏季，有它的陪伴，令人神爽。

　　佩蘭，以其出眾的香味和良好的藥效，遠在先秦時期始就廣受青睞。古人用其做成香囊隨身佩戴，或做藥枕、茶飲以及沐浴的「蘭湯」，以之辟穢除臭、祛邪防病保安康。五月初五洗藥浴的民俗盛行於當時，故端午節又稱「浴蘭節」。佩蘭亦為歷代不少文人騷客所鍾情，視之為品行潔淨高雅的象徵，如「扈江離與辟芷兮，紉秋蘭以為佩。」（戰國楚．屈原）「殷鑒諒不遠，佩蘭永芬芳。」（唐．孟郊）「蘭之猗猗，揚揚其香。不採而佩，於蘭何傷。」（唐．韓愈）

　　佩蘭，屬菊科多年生草本植物，別名蘭草、水香、省頭草，藥用其地上部分，性味辛平，歸脾胃肺經，具有芳香化濕，醒脾開胃，發表解暑的功效。

　　佩蘭，妥妥的中藥「元老級」，醫用價值在我國最早醫學典藉《黃帝內經．素問．奇病論》已見記載：「帝曰：有病口甘者，病名為何？何以得之？岐伯曰：此五氣之溢也，名曰脾癉。……治之以蘭，除陳氣也。」此即為「內經十三方」之一。佩蘭也見載我國第一部藥典《神農本草經》，列為藥中上品。《本草經疏》曰，佩蘭「開胃除惡，清肺消痰，散鬱結之聖藥也。」

　　佩蘭擅長治療外感暑濕及濕溫初起，寒熱頭痛、噁心嘔吐；以及濕滯中焦，脘腹脹滿、噯氣反酸、肢體痠重、大便黏爛、苔白濁膩等；或中焦濕熱，口中黏膩多涎，口甜或口苦口臭、大便秘結、小便短赤等。臨床多見於各種消化系統疾病、胃腸型感冒、外感暑濕暑熱、白塞氏病、冠心病、濕疹、帶下病等。

　　據現代藥理研究，佩蘭含豐富的藥效性揮發油，如5-甲基麝香草醚，醋青檸花醇酯、百里香酚甲醚、對聚傘花素……以及類黃酮、多酚等。對外界許多致病細菌、霉菌、流感病毒等均具良好抗性，有助提高機體免疫力、祛痰、降血脂等。這些研究，對佩蘭深入了解，也讓我們看到了古人以之祛穢濁辟邪毒的智慧。

　　佩蘭性偏辛散芳化，須注意用藥的適應症，陰虛火旺、舌紅少苔、脾胃氣虛、津虧血燥不宜；孕婦、哺乳期婦女，及欲懷孕者慎用。 作者為註冊中醫