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萬人說新疆丨葡萄乾是怎樣煉成的?

時間:2021-09-22 13:47:41來源:小疆有話說

 


  新疆葡萄甲天下

  吐魯番的葡萄最富盛名

  今天給大家曬曬讬克遜的特產葡萄乾

  你知道

  讬克遜的葡萄為什麼這麼甜嗎?

  讬克遜夏天最高的溫度可達40多度

  把雞蛋烤熟是分分鐘的事情

  因為晝夜溫差大

  白天氣溫高、日照長

  因此葡萄的糖分得以積纍

  使得葡萄格外甜

  很多人誤以為

  葡萄乾只要放在烈日下暴曬

  就能變成好吃的葡萄乾

  其實這樣曬的葡萄乾容易發酸

  會沒有水果本來的甘甜和香氣

  其實

  葡萄乾是這樣製作的

  摘好的葡萄搬進晾房裡

  整齊的掛在晾架上

  經過熱風的吹拂

  葡萄很快能變成

  軟糯清甜、營養豐富的葡萄乾

  是不是很心動呢?

  快來吐魯番

  讓我們一起品味

  原汁原味的葡萄乾

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