6月30日，周日，長沙南郊公園西南角，綠蔭如黛，小橋流水潺潺，繡球花怒放，薄薄水霧籠罩，美不勝收。歡快的音樂響起，遊客隨着音樂起舞，紛紛拿出手機拍照打卡。

　　這是「長沙嘻院」院落餐廳打造的消費新模式，將自然、美食、文化溶於一體。

　　作為長沙最早的生態公園，1965年落成的南郊公園以200餘株原生喬木的蔥蘢綠意，為嘻院鋪展開天然的背景畫幅。推開仿古木門，青石板路蜿蜒穿過錦鯉躍水的池塘，古箏雅樂與流水聲交織，重現江南園林的雅緻意境。

　　明檔廚房內，鮮活脆鯇魚現撈現制，剁椒蒸魚頭的鮮辣與魚丸湯的清甜形成味覺碰撞，展現出湘菜剛柔並濟的特質。同時，小炒黃牛肉、辣椒炒肉等經典湘菜，也通過鄉土食材與特色工藝的完美融合，讓湘味變得可感可知、可見可食。

　　拾級而上，視野開闊的無柱宴會廳映入眼簾。屋頂的曬秋台宛如一幅絢爛的田園畫卷，成串的辣椒玉米在瓦當下泛着暖光，鏡頭按下的瞬間，鄉愁與詩意便定格成朋友圈裡的熱門打卡畫面。

　　從南郊公園的山林到高鐵南站的「船型」新址，長沙嘻院將「自然+美食+文化」的巧思植入城市肌理，用一磚一瓦將湘地的熱辣與江南的詩意織成了一幅幅畫卷。不僅為食客帶來舌尖與身心的雙重享受，更重塑了旅客們對長沙餐飲文化的傳統認知。

　　當暮色為庭院掛上燈籠，柴火灶的星火與廊下的燈影便成了星城夜色裏最溫柔的註腳。這座會「呼吸」的餐廳，早已超越了餐飲本身的意義，在這裏，每一次舉杯，都盛滿了自然氣息與人間煙火的雙向奔赴。（劉恩琛）