文/張菡

　　9月23日，「Ride to Happiness - Cycling and Beer Culture in Flanders」比利時法蘭德斯騎行&啤酒文化體驗活動(北京站)在北平機器舉行。眾多媒體和嘉賓共同感受了位列聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄的「比利時啤酒文化」和「騎行王國」的魅力所在，同時也體驗了20km的法蘭德斯特色騎行。

　　「『藝術之邦』法蘭德斯是比利時北部大區，擁有眾多美麗的『藝術城市』。法蘭德斯還有很多隱藏的寶藏」，比利時法蘭德斯中國區首席代表李昕向到場嘉賓介紹道，「同時，法蘭德斯還是騎行愛好者的朝聖聖地，也是啤酒愛好者的天堂。今天，我們就將帶領大家了解法蘭德斯的騎行文化和啤酒文化，並通過『騎行+啤酒』這種獨特的方式來親身體驗。」

　　近幾年，比利時法蘭德斯旅遊局推出了全新的「Travel to Tomorrow」理念，希望可以將中比兩地擁有同樣愛好的群體聯結在一起，實現遊客、目的地及當地居民各方多贏的局面，讓旅行更加可持續。CLUB100向騎行愛好者提供騎行線路、活動等信息的同時，也很好地連接起了中比兩國的騎行群體，與「Travel to Tomorrow」的理念不謀而合。

　　作為CLUB100的創始人，同時也是資深自行車運動解說員的鄒成先生，向到場嘉賓介紹了法蘭德斯的騎行文化。「比利時特別是法蘭德斯地區的人們，可以說是世界上最熱愛自行車運動的了。這裏有世界五大古典賽之一的環法蘭德斯賽。公路自行車世錦賽在今年迎來了第100周年，舉辦地正是法蘭德斯;在以往的93屆男子組比賽中，比利時人贏得了其中27次冠軍，這足以證明比利時在自行車運動中的地位。而自行車界公認的唯一一位車王艾迪·莫克斯，正是法蘭德斯人，他曾5次贏得環法冠軍，並在所有五大古典賽都至少奪冠兩次。」

　　「到了比利時特別是法蘭德斯，觀看自行車比賽的感覺是完全不一樣的，這裏真的達到了全民熱愛的程度」，鄒成還向大家普及了「Flandrien」這個專有名詞的概念，「這個名詞最初是指20世紀初，不遠萬裏乘船前往美國參加六日賽的那些選手。如今，Flandrien則代指一類人，那些不向任何艱苦條件低頭，堅持騎行完賽甚至最終贏得比賽的自行車騎行者。」

　　對於比利時人來說，能與自行車相媲美的愛好，啤酒肯定是其中之一。法蘭德斯還有很多騎行主題的酒吧，很多騎行愛好者都會選擇騎完車去酒吧品嘗比利時啤酒。許多愛好啤酒人士將比利時視為啤酒的故土;在2016年，比利時啤酒文化更是入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄。比利時啤酒專家李月女士在魯汶大學留學期間，深深地愛上了比利時啤酒，並在此後回國傳播比利時啤酒文化。

　　作為資深比利時啤酒品鑒師，李月向到場嘉賓做了詳實的比利時啤酒文化推介，「比利時啤酒擁有豐富的歷史和文化，在19世紀比利時曾擁有3000多家啤酒廠。法蘭德斯六大藝術城市布魯塞爾、布魯日、根特、安特衛普、梅赫倫和我母校所在的魯汶，都各自擁有特色的啤酒廠和酒吧，對於啤酒愛好者來說，法蘭德斯絕對是最理想的目的地了。」

　　作為藝術之邦，法蘭德斯的啤酒廠也在生產過程中融入了藝術特色，比如Roman(羅曼)酒廠的Adriaen Brouwer Oaked。這是一款完美平衡的深棕色品嘗啤酒，在雪利酒和威士忌酒桶中成熟，也是自啤酒廠1545年以來一直存在的第一個配方。Adriaen Brouwer Oaked已成為Adriaen Brouwer系列的持續性產品，並且是100%有機。這款啤酒最大的特點在於，啤酒包裝展開就是中世紀法蘭德斯油畫藝術家Adriaen Brouwer的自畫像。

　　Leroy(樂路華)旗下兩家啤酒廠都位於法蘭德斯的啤酒花種植地Poperinge附近，花花世界啤酒就是為了每年這裏的啤酒節生產的一款，使用本地的4種酒花釀造。限量版是每年10月份酒花盛開之際，採摘的新鮮酒花幹投釀造而成。ENAME白袍教父啤酒則更加具有歷史感，幾百年前修道院專為教父、神父、修士特別釀造修道院啤酒，以便於他們不會因為喝醉而影響本職工作，源自1063年的古老歷史的沈澱為教父啤酒帶來豐富的文化內涵和優質的口感。

　　本次體驗活動的舉辦地——北平機器，創始於2016年，誌在用最新鮮的呈現方式來保證啤酒的品質，讓它與本地餐食和本土文化融合，創造出更加有趣的、極致的味覺體驗。2020年，北平機器憑藉一款帝都拉格，拿到了歐洲啤酒之星European Beer Star的金獎。而從第一天就開始在酒吧裏攤煎餅，到後來的「煎餅節」，北平機器始終秉承著「新鮮、本土、創新」的核心主張。

　　「雖然大家暫時還不能前往比利時法蘭德斯感受騎行和啤酒的魅力，但是今天我們給大家準備了種草體驗騎行。當然，我們非常希望可以盡快用雙倍的熱情，歡迎大家前往法蘭德斯去體驗更地道的騎行和啤酒文化」，李昕向到場嘉賓發出了邀請。70+騎行愛好者和媒體嘉賓，從北平機器出發，途經眾多北京名勝古跡，並來到北京擁有精釀種類最多的酒吧之一的不負酒館打卡，最後回到北平機器結束了20km的法蘭德斯特色騎行。