承德隆泉米業有限公司創始人李國剛
（大公報記者 顧大鵬）1989年，李國剛拿着畜牧專業畢業證書回鄉報到的時候，承德市隆化縣20萬畝的稻田裏，已經很難看到牛馬耕作的影子。他佔着八達營鄉畜牧助理的崗位，卻幹着拖拉機手的活。這位農家子弟從畜牧助理、土地所長到鄉長，兩腳插在泥土裏不能自拔。
上岸做官還是下海經商？
10年後，組織上調他回城出任農業局副局長兼布施營農場場長，主要任務是創辦隆泉米業有限公司。農業局、糧食局、財政局、稅務局等20餘家機關企事業單位，湊足了100萬元註冊資金，農場讓出幾間廠房，隆化縣委常委集體出面，為只有3名工人的集體企業掛牌剪綵。
「那個時候，政策鼓勵機關事業單位創收，隆泉大米一半成為機關食堂的特供，一半作為福利發放給機關幹部和職工，生意興隆。」李國剛說：「好景不常，政策發生了變化，機關事業單位創收渠道斷流了，幹部職工的福利當作不正之風砍了下來。」企業要直面市場，他也要重新做出選擇：「要麼上岸做官，要麼下海經商。」
李國剛「已經沒法上岸」，與稻農簽訂了5000畝的訂單，剛剛引進的第二台色選機還在路上，當初20餘家機關企事業單位100萬元的集資還沒有一分錢的回報。但當他脫掉官服，笑着走向金色的稻田時卻發現，有稻農卻不再給他面子。
伊馬吐河、伊遜河和武烈河岸邊的千頃稻田，聯繫着100多個農戶，企業改制前「公司＋農戶」的生態體系已現雛形。現在他才察覺到，失去了官方背景，他與農戶說話已經失靈。有的農戶為抵禦市場風險，一方地至少插三四個品種；有的農戶為一分利，簽好的稻穀訂單，轉身就賣給別的商人。市場也沒有迎合李國剛的心意，按照土壤純潔度推出綠色裝和有機裝禮盒，卻鮮有問津。
給農副產品注入人性
「市場＋公司＋基地＋農戶」，這個看似完美的現代農業產業模式，李國剛覺得還缺一環，應該把農戶和市場連接起來，形成一個循環鏈，包裝盒上的信息突出稻農：「農戶頭像、姓名、年齡，包括農戶有幾畝地、幾頭牛，都輸入了二維碼，給農副產品注入人性。」這一個性化十足的創意果然見效，「石家莊郭先生借來承德避暑機會，走進湯頭鄉四間房郝婆婆的稻田，與農民建立起餐桌上的互信。」
「康熙皇帝將豐澤園的優質稻種帶進避暑山莊。」李國剛介紹：「先農壇是祭神的地方，豐澤園是演耕的地方，當時的承德御稻園，相當於現在的國家稻穀良種繁育基地。」
「作為農耕禮儀，皇帝講究三推三返，三公是五推五返，九卿則為九推九返。1888年春天，光緒皇帝在這裏耕地上了癮，揚起牛鞭，跟在犁後，一口氣走了四個來回。」李國剛反問自己：「深居簡出的現代城市貴族，是不是也想體驗『三推三返』的滋味，過一把當農民的癮？」
「灤河、伊馬吐河、伊遜河、武烈河、鸚鵡河流域，地處北緯41-43度，與北海道同處黃金水稻產區，這裏20萬畝稻田，曾經是大清朝的皇家糧倉。」李國剛說，伊遜河岸邊的5000畝稻田，連着4個鄉10個村200多家農民。湯頭鄉四間房村御稻園，已經與農藥、化肥和除草劑隔絕了整整10年，又恢復了40年前的生態作業傳統。他鉚足勁，想把稻田文化嫁接成旅遊產品。
過一把當農民的癮
2020年7月中旬，記者到四間房村御稻園採訪，見一位婆婆在稻田裏拔草，也想「過一把當農民的癮」。於是脫掉鞋襪，捲起褲管，雙腳剛剛踏進稻田，感到一股鑽心的涼。李國剛說：「稻田和無數眼泉水相連，又稱萬畝泉，公司就是從這5000畝稻田起家的。」
「10年有機田大米，500克易拉罐裝，值不值60元？」看着記者出水的兩腿泥，李國剛笑着問。
