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丹江漁民支大鍋燒魚湯共慶豐收

時間:2022-09-26 15:47:46來源:大公文旅

  9月24日,在第五屆農民豐收節過去的第二天,河南淅川丹江大觀苑景區再次支起直徑2.58米的大鍋,用一鍋鮮香的丹江魚湯拉開第八屆秋獲風情節的帷幕。

  活動當天,來自丹江大觀苑的廚師早早燒熱大鍋,用最傳統的方法燉上一鍋濃濃的魚湯,邀請到丹江的每一位遊客品嘗。而丹江庫區漁民更是重新穿起蓑衣、草鞋,吆喝起「丹江號子」,再現過去漁民打魚的場景,慶祝他們期待了一整年的豐收。

  除此之外,漁民們還拿出「看家本領」,用稻草、鐵絲等材料製作了多款草編魚、以及他們過去打魚曬網的場景,放置在景區內。當地漁民張師傅說,在丹江庫區,因為交通不便,過去即便是收穫再多也沒用,「送不出去,根本沒人吃」。

  而現在,路通了,旅遊業發展起來了,一年四季遊客不斷,他們的魚供不應求,漁民們不光打魚,還搞起了農家樂,掂起鍋鏟把丹江魚做成各式美味呈現給遊客。「我們就是想讓大家看看,我們現在生活哩有多美」,張師傅說。

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