【大公報訊】記者卓彤報道：約百人初三（1月31日）出席新春家庭聚餐食過外賣盆菜後，其中24人食物中毒。衞生署衞生防護中心正調查一宗食物中毒個案，涉及24名人士，當日參與家庭聚餐，午膳約10至20小時後出現發燒、腹痛、腹瀉和嘔吐等病徵。初步調查顯示，他們曾進食沙田沙角邨熟食檔金沙角小館提供及製作的外送盆菜。
衞生防護中心表示，涉事的13男11女，年齡介乎3歲至76歲，其中4名已求醫，全部無需入院。調查仍然繼續，不排除受影響人數會增加。
衞生防護中心和食環署食物安全中心人員已到該餐廳進行調查，檢視食物烹調流程和衞生，並抽取食物及環境樣本作化驗。初步調查顯示，有關食物過早預製及貯存在不適當溫度，食安中心已立即指示有關處所即時暫停供應涉事盆菜，並進行徹底清潔和消毒。同時已向負責人和員工提供加強食物安全和衞生教育，要求該食肆改善食物烹調流程。
衞生防護中心發言人提醒，不少人會選擇訂購盆菜回家享用，經冷凍處理的盆菜應保持在攝氏4度或以下，提取和運送盆菜時應確保盆菜保持在攝氏60度以上，在食用前須將食物徹底翻熱至中心溫度達攝氏75度或以上。
