「香港夜繽紛」提出研究提升廟街夜市氛圍。旅發局表示,正與有關商會及政府部門商討細節,會透過舉辦美食活動,以及擺設節日裝飾等,為廟街增添氣氛。旅發局總幹事程鼎一期望,政府在牌照發放的安排上拆牆鬆綁;主席彭耀佳強調,放寬安排之餘要確保妥善處理食物安全、防火及噪音等問題。
油麻地廟街販商商會主席陳錦榮昨日表示,夜市美食包括牛雜等香港地道小食外,亦會加入印度、巴基斯坦、土耳其、泰國及越南等菜式,預料最快11月可舉辦。
廟街商會主席陸興發稱,目前廟街250個檔口僅約60%營業,日均每檔只賺數百元生意額,直言是營運模式死板,他建議在甘肅街油麻地停車場舊有用地設「大笪地」,讓小販售賣炒蜆、東風螺等小炒,同時設有唱歌表演環節。