「授人以魚，不如授人以漁。」詠欣曾多次前往外國中醫義診及交流，發現不少外國人喜愛中醫文化，曾在菲律賓看見當地人針灸手法純熟如專業醫師，令其驚喜不已。
詠欣早年參加全仁中醫往菲律賓義診，該機構與當地非牟利組織合作，開展針灸師計劃，安排本港中醫師往當地教授針灸技術，並將中醫技術翻譯成英文配合教材，深入淺出地將中醫知識傾囊相授。詠欣到達當地，看見成果不禁大吃一驚，「我看見菲律賓人也會針灸，骨傷手法純熟，令我十分驚訝。」當時她仍是一名中醫學生，看到菲律賓人純熟的中醫技術亦感自愧不如。
除了中醫義診，詠欣多年來亦前往外國參加交流團，包括澳洲及加拿大，發現外國人對中醫學十分接受，「外國學醫的人士對中醫感到興趣，都想試，我去過不同地方，當地人對針灸及服中藥的接受程度甚高。」她指中藥雖苦，但不少外國人都不抗拒。她還記得早年在菲律賓義診，一名婦女因手指痛求診中醫，醫師替她手指關節作針灸，她「咬住件衫」去忍受十指痛歸心的痛楚，詠欣想起亦覺啼笑皆非。
