圖：蔡宗葦教授帶領的團隊發現，小鼠模型中不同劑量的雙酚S，暴露與乳腺腫瘤增生和惡化相關。

　　雙酚S是一種廣泛使用於紙品及塑膠容器的工業化學物，包括嬰兒水樽、購物收據等。香港浸會大學領導的團隊研究發現，在小鼠實驗中，注入10微克雙酚S的小鼠，其乳腺腫瘤體積和重量較沒注入的大13倍和11倍，推斷雙酚S暴露與乳腺腫瘤的增生和惡化密切相關。

　　團隊建議市民，接觸過含有雙酚S的產品，例如購物時的機印收據，最好洗手；決策者亦應就使用雙酚S訂定相應的安全標準和規例。研究成果已刊登於國際科學期刊《Journal of Hazardous Materials》。\大公報記者 鍾怡（文） 蕭霖（圖）

　　雙酚A以往被廣泛應用於生產嬰兒水樽、食物及飲料容器，以及列印收據的感熱紙等，但有研究證實雙酚A暴露與人體內分泌系統失調、代謝疾病及乳癌風險增加有關，故以雙酚S作為替代品。

　　有報告提及雙酚S對人體健康有影響，但它對乳癌的腫瘤生長和相關代謝失調的影響，外界仍然所知甚少。浸大化學系講座教授、環境與生物分析國家重點實驗室主任蔡宗葦帶領團隊分析探討與環境中水平相近的雙酚S會否影響乳腺腫瘤的發展。

　　與乳腺瘤增生惡化相關

　　研究團隊把人的乳腺癌細胞移植至三組小鼠身上進行實驗。在小鼠乳腺腫瘤造模後，第一組（BPS-10組別）小鼠每天被注入屬較低劑量的每公斤體重10微克雙酚S；第二組（BPS-100組別）小鼠每天被注入較高劑量的每公斤體重100微克雙酚S；餘下屬於對照組的小鼠則被注入橄欖油。

　　經過八周的實驗，BPS-10組別小鼠的腫瘤平均體積和重量，分別多對照組13倍和11倍，而BPS-100組別小鼠腫瘤的平均體積和重量則多對照組4倍和4.5倍。實驗結果顯示，雙酚S暴露與乳腺腫瘤的增生和惡化密切相關。

　　研究團隊亦分析了三組小鼠乳腺腫瘤的壞死區和癌細胞聚集區。在對照組，小鼠體內腫瘤壞死區及癌細胞聚集區的細胞狀況穩定，反映腫瘤在實驗完成後沒有明顯增生和惡化。然而，在實驗後，BPS-10和BPS-100組別的壞死區的平均面積，分別佔腫瘤的54.7%和11.5%。此結果顯示低劑量雙酚S加快腫瘤生長；BPS-100組別壞死區的面積相對細小，癌細胞聚集區的惡性組織相應擴大，反映高劑量雙酚S或最終令腫瘤惡化。

　　接觸後勿摸口鼻需洗手

　　研究團隊其後把有雙酚S暴露組別小鼠的脂質和蛋白質分布，與人類乳癌組織的樣本作比較，發現相似的現象。雖然並非所有腫瘤都會發展為癌症，但基於以上的比對結果，團隊推斷雙酚S暴露亦會增加人類乳癌的風險。

　　團隊建議市民，接觸過使用雙酚S的產品，例如購物時的機印收據，切勿再觸摸口鼻，最好洗手，購買嬰兒水樽同食物容器時需看清楚成分。

　　蔡宗葦認為，有必要作進一步研究這種化學物對人體健康的潛在影響。長遠而言，業界或需尋找較為安全的雙酚A和雙酚S替代品。決策者亦應就使用雙酚S訂定相應的安全標準和規例。