圖：好旺角粥麵專家負責人表示，害怕入選米芝蓮後會加租，希望業主能體諒生意難做。

　　【大公報訊】記者關據鈞報道：米芝蓮指南昨日率先公布最新的「必比登推介」名單，港澳合共63間餐廳上榜，當中香港有七間餐廳新入選，主要是麵店和順德菜館。不過，在「米芝蓮魔咒」及疫情下，有上榜餐廳負責人坦言：「寧願快啲可以開晚市好過，而家仲要擔心埋加租。」

　　港澳《米芝蓮指南2021》預計到1月27日才公布，屆時會有一星至三星等米芝蓮推薦名單。不過，米芝蓮指南昨日先提前公布「必比登推介」的入選名單。「必比登推介」提供「物有所值」美食的餐廳，即400元內可以包三道菜。今年名單共有63間本港及七間澳門的餐廳。

　　憂死亡之吻 「快啲開晚市好過」

　　新入選的七間餐廳（見表），其實部分亦曾入選過，例如「好旺角粥麵專家」。負責人蘭姐指，「搬過兩次舖喇，之前兩個舖位都有攞過喇。」被問到對入選的感覺，她說：「你問我，我寧願快啲可以開晚市好過，而家仲要擔心埋加租。」蘭姐指出，去年已簽租約，當時疫情有好轉，業主都只是減少少租，誰知現在疫情又再轉差。她坦言，食店負責人最怕就是入選米芝蓮後會加租，希望業主能體諒生意難做；目前限座以及禁晚市影響最大，「真係放寬好過攞米芝蓮，攞咗都無用，做唔到生意呀！」

　　除了「好旺角粥麵專家」外，太子的「頤東酒家」其實是前太子鳳城沿用大部分舊有班底下，新投資者在原址重新經營，而前太子鳳城亦曾多次上榜。「泰館」則是Samsen泰菜店的其中一員，而其姊妹店灣仔的「泰麵」，在去年和今年均上榜「必比登」。