食肆願停14天抗疫

　　【大公報訊】記者謝言報道：連日有隔離人士違反禁令外出用膳，多間食肆即時變陣應對，表明謝絕招待相關人士。至於停業14天與否，業界認為長痛不如短痛，若然政府願提供人工、租金等補貼下，可停業阻截疫情。醫院管理局則表示，公立醫院餐廳將只提供外賣，不設堂食，避免訪客在醫院範圍內逗留，減少交叉感染風險。

　　敘福樓主席兼行政總裁黃傑龍旗下食肆，自疫情以來已採取多項防疫措施，例如食客入座前須量體溫、以消毒酒精清潔雙手。食肆內亦增設易拉架分隔座位，又用負離子空氣清新機滅菌。現時，餐廳已規定不招待戴有手帶的隔離人士。

　　公院餐廳禁病人訪客堂食

　　黃傑龍稱，政府擬頒的「禁酒令」成效存疑，食客可自攜酒水，難以有效阻截市民外出聚會，反而可能「陰乾」食肆酒吧。他建議政府下令全港食肆停業14日以阻截疫情，認為這安排對業界反而「可見到生機」，大前提是政府須有資金支援業界，以防有大規模倒閉潮。

　　香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，今年初至今已有逾500間食肆停業或結業，目前業界經營環境惡劣，疫情若再擴散，可謂雪上加霜。他認為業界可自行增強防疫安排，包括座位相隔指定距離、客人員工出入須量體溫等。

　　醫院管理局總行政經理（病人安全及風險管理）何婉霞昨稱，公立醫院的餐廳有特別措施，對病人及訪客只提供外賣，不提供堂食，以減低傳播病毒機會。