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內地供港豬續偏少 500肉枱工冇工開

時間:2019-07-19 03:25:44來源:大公報

  圖:鮮豬肉價格高企,直接影響市民購買意欲,有肉枱職員沒生意唯有玩手機自娛

  【大公報訊】記者方學明報道:內地活豬供港數量持續偏低,導致本港豬肉價高企,市民「捱貴豬」,活豬業界生意也大受打擊,單是肉枱已有500人「冇工開」,運輸車隊結業。活豬業界昨日聯合召開記者會,指現時處於前所未有的惶恐情況,促請政府盡快就檢疫尺度與內地達成共識,優化「日日清」措施,容許屠房分時段宰豬,希望幫助增加供應至以往的七至八成。

  本港現時每日活豬供應量僅約2000頭,較非洲豬瘟襲港前大減一半,致批發價急升,本月首十日內增67%;昨日有1898頭活豬供應,平均每擔批發價3210元,較本月初再升31%,食物環境衛生署預計,今日活豬整體供應只有2020頭。

  活豬供應大減,從業員水深火熱。香港生豬肉食業職工會理事長陳展明稱,500名員工「冇工開」,大部分是日薪約1200元的「肉枱賣肉」、「拆內臟」及「運送」等工種,「之前日日有工開,收入穩定,而家冇嘢撈,大部分是家庭經濟支柱,突然失業唔知點算」。

  業界促簡化檢疫程序

  聯豐運輸公司代表劉志輝稱,運送活豬的車隊受衛生條例監管,貨車只可運送經屠房進出的豬或牛,內地豬供應減少,直接影響工作量,據了解已有運輸公司結業,「行內五至六間運輸公司經營,最近一間結業,唔排除有公司跟隨」。

  香港豬肉行總商會理事長許偉堅(圓圖)認為,政府須設法增加內地豬供港數量,簡化檢疫程序,增強互信,「好多內地豬場對供港有戒心,出豬時豬隻健康,但到香港就話有問題,源頭追蹤要殺曬啲豬,損失慘重」。他稱內地有嚴格檢疫機制,每40隻豬抽四至八隻驗血,證實健康才隔離、打印,抵達深圳清水河中轉站時,再目測及檢驗證明健康才運港,但抵港後要再接受口沫及淋巴檢驗。

  許偉堅建議,香港檢疫人員到清水河實行「一地兩檢」,毋須抵港後再檢驗,且要優化屠房「日日清」安排,彈性處理宰豬時段,由現時規定凌晨零時至清晨六時劏宰,改為可增設早上八時至十時屠宰時段。他稱業界不排除遊行或圍堵政總。至於荃灣屠房面臨結業,許稱業界支持有兩個屠房。

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