【大公報訊】記者王逍報道：3月5日，十四屆全國人大三次會議在北京人民大會堂舉行開幕會。全國人大代表、蒙牛集團全球研發創新中心研發總監史玉東（見圖）在兩會現場接受專訪時表示，要加快形成乳業新質生產力，保障國家「奶瓶子」安全。

　　今年政府工作報告提出，要大力推動創新驅動發展，促進產業結構優化升級。針對這一點，史玉東表示，與國際領先市場相比，我國乳製品消費品類較單一、綜合利用率低，尤其是配方乳粉關鍵功能基料「卡脖子」問題依然嚴重，嚴重制約了行業的高質量發展。當前，迫切需要突破行業這些「瓶頸」，加快打造乳業新質生產力，以科技創新促進行業創新，保障國家「奶瓶子」安全。

　　聚焦運動營養等高潛力領域

　　如何加快形成乳業新質生產力，保障國家「奶瓶子」安全？史玉東提出多項建議：一方面，要做大做精乳製品深加工產業，鼓勵龍頭企業帶頭開展基礎性、原創性研發，加快解決關鍵原料保障及安全問題；另一方面，要通過智能製造提高生產效率、降低成本，進一步增加產品品質、擴大市場規模，做強液態奶基本盤；此外，還要聚焦精準營養、運動營養、益生菌等高潛力領域，鼓勵企業拓寬行業新賽道，並在政策法規支撐、項目匹配等方面給予支持和引導。

　　今年政府工作報告提出，要積極發展社會事業，增進民生福祉。國民健康事關民生福祉，是國家可持續發展的基石，而青少年作為國家未來發展的建設者，其營養健康受到社會各界的高度重視。史玉東表示，奶及奶製品營養豐富，充足攝入有益於人體健康，尤其有利於肌肉和骨骼健康，是青少年成長道路上不可或缺的營養來源。對此，史玉東建議，將改善學生營養健康行動提升到國家戰略層面，各級政府通過政策引導推動落實。同時，要建立國家學生飲用奶計劃推廣專項資金，並加強政府管理引導和學生營養立法，通過法律制度規範學生奶推廣。此外，還應加強公益支持和營養健康宣傳，科學引導消費，為青少年營養健康保駕護航，助力健康中國建設。史玉東表示，蒙牛未來將持續在精深加工、合成生物等行業前沿領域加大創新力度，並通過數智化、低碳化轉型，在進一步夯實基礎營養的基礎上，加快拓展六大關鍵營養功能的研發布局，並在運動營養、特醫食品、銀髮介護等專業營養賽道持續引領，致力於為消費者提供更精準的營養服務。