圖：傳統月餅知多少
廣式月餅
•起源：廣東及周邊地區
•特點：皮薄餡多，口感鬆軟，造型美觀，不易破碎。
•代表種類：蓮蓉、豆沙、五仁月餅等。
蘇式月餅
•起源：上海、江浙及周邊地區。
•特點：餅皮鬆脆香酥，餡料甜鹹適口。
•代表種類：甜口多為玫瑰、百果、豆沙，鹹口多為火腿豬油、香葱豬油。
滇式月餅
•起源：雲南、貴州及周邊地區。
•特點：皮酥餡美，油而不膩。
•代表種類：雲腿月餅。
潮式月餅
•起源：廣東潮汕地區。
•特點：皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口。
•代表種類：綠豆沙月餅、烏豆沙月餅。
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