【大公報訊】據中新社報道：海峽兩岸茶業交流研討活動15日在福州市春倫茉莉文化園舉行。兩岸青年共同參觀福州茉莉花茶傳統製作工藝展示，共商兩岸茶業交流合作現狀和發展前景。
活動伊始，福州市台胞投資企業協會會長蔣佩琪代表與會人員鳴鑼三聲，寓意茶事興旺、吉祥如意。福州茉莉花茶製作技藝傳承大師張子建在現場介紹並演示了茉莉花茶製作七大傳統技藝。
台資茶企天福集團福州地區副總經理李尚儒說，「福州的茉莉花茶有上千年製作歷史，海峽兩岸同根同源，台灣的茉莉花茶製作工藝也是從福州傳過去的。」
2014年，福州茉莉花茶窨製工藝被列入國家級非物質文化遺產名錄，帶動了茉莉花茶的復興。近年來，福州市出台一系列扶持政策，持續推行茉莉花茶品牌戰略。
蔣佩琪表示，兩岸可以共同傳承與創新茶文化，延伸傳統茶葉的產業鏈，為兩岸茶產業發展注入強勁的動力和活力。「兩岸可以在茶的文化交流上面再做一些創新，相信兩岸如果攜手可以共創更多創新、更多美好。」蔣佩琪說。
